Stewart BrewingSt Giles
Maltig, rostad smak med inslag av mörkt rågbröd, kaffe, choklad, apelsinskal, nötter och smörkola. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck, eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.
Kornmalt, vete, havre och humle.
Stewart Brewing startades 1998 av Steve och Jo Stewart. De började att brygga öl i sitt eget vardagsrum för att 2002 skaffa en lokal och börja investera i utrustning för att starta ett eget bryggeri. 2004 lanserade de sin första öl på olika pubar i Edinburgh. År 2013 etablerade de sitt nuvarande bryggeri i en gammal industrilokal och idag driver de även ett öl- och pizzakök.
Skotsk ale har ganska nedtonade humlearomer. Historiskt så odlades inte humle i Skottland, utan man använde sig istället av ljung som krydda, vilket möjligen kan förklara att ölstilen inte är så humledriven. Skotsk ale är ofta maltigare än engelsk ale.
Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceKornmalt, vete, havre och humle.
Stewart Brewing startades 1998 av Steve och Jo Stewart. De började att brygga öl i sitt eget vardagsrum för att 2002 skaffa en lokal och börja investera i utrustning för att starta ett eget bryggeri. 2004 lanserade de sin första öl på olika pubar i Edinburgh. År 2013 etablerade de sitt nuvarande bryggeri i en gammal industrilokal och idag driver de även ett öl- och pizzakök.
Skotsk ale har ganska nedtonade humlearomer. Historiskt så odlades inte humle i Skottland, utan man använde sig istället av ljung som krydda, vilket möjligen kan förklara att ölstilen inte är så humledriven. Skotsk ale är ofta maltigare än engelsk ale.
Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
