Anée Fine Calvados Cuvée des Capucins

Tillverkad iFrankrike,Normandie,Calvados

Flaska·500 ml·40 % vol.

Fruktig smak med inslag av fat, gula äpplen, marsipan, örter och apelsin. Serveras rumstempererad som avec eller används som drinkingrediens.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Äpplen

Ursprung

Fruktdestillatet calvados kommer från Normandie i nordvästra Frankrike. Calvados är ett destillat av cider som gjorts av äpplen och till viss del päron. Calvados delas in i tre distrikt: Calvados, Pays d'Auge och Domfrontais. Calvados har nio underdistrikt som har rätt att lägga sitt namn till Calvados. Pays d'Auge är den centrala zonen och anses ge den främsta calvadosen. I Domfrontais trivs päronträden och därför består distriktets calvados av en blandning av äpplen och minst 30 procent päron.

Producent

C S R

Allt från C S R

Om producenten

Denna calvados görs av Destillerie Busnel, som ingår i gruppen La Martiniquaise.

Visste du att...

Calvados sägs ha fått sitt namn efter det spanska örlogsskeppet El Calvador som förliste 1588 utanför Normandies kust.

Lagring

Traditionellt lagras calvados på mycket stora ekliggare, foudres, som ger långsam oxidation och inte så mycket fattoner. Numera kombinerar många producenter lagring på små, nya ekfat med de stora, gamla och välanvända faten.