Sangre de ToroAlcohol Free Rosé, 2024
Mycket fruktig smak med liten sötma, inslag av jordgubbar, vattenmelon, persika, blodapelsin och örter. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till vegetariska rätter och buffé.
Råvaror
Syrah och cabernet sauvignon.
Om producenten
Sangre de toros historia sträcker sig tillbaka till 1950-talet. Ursprungligen låg fokus på rött vin men sedan millenieskiftet har man även börjat producera vitt, mousserande, rosé och alkoholfritt. Varumärket ägs av familjeföretaget Torres som grundades 1870 och har sitt säte i Vilafranca del Penedès, strax utanför Barcelona.
Visste du att...
Att blanda druvsorterna shiraz och cabernet sauvignon är vanligt i bland annat Australien och Sydafrika. Shiraz, eller syrah som druvan också kallas, har sitt ursprung i Rhônedalen i Frankrike. Cabernet Sauvignon är historiskt förknippat med Bordeaux i Frankrike men har med framgång även odlats i Kalifornien, Sydafrika, Italien och Australien.
Tillverkning
Ett dygns inledande skalmaceration innan druvorna pressades. Musten jäste sedan 15-20 dagar i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar vid 16-18 grader. Därefter avlägsnades alkoholen från vinet. Detta görs genom att man först separerar aromer från vinet för att sedan avlägsna alkoholen. Därefter för man tillbaka aromerna till det avalkoholiserade vinet.
Skörd
Syrahdruvorna skördades från 30 augusti och cabernet sauvignon skördades från 14 september.
Mer information
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Information
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceRåvaror
Syrah och cabernet sauvignon.
Om producenten
Sangre de toros historia sträcker sig tillbaka till 1950-talet. Ursprungligen låg fokus på rött vin men sedan millenieskiftet har man även börjat producera vitt, mousserande, rosé och alkoholfritt. Varumärket ägs av familjeföretaget Torres som grundades 1870 och har sitt säte i Vilafranca del Penedès, strax utanför Barcelona.
Visste du att...
Att blanda druvsorterna shiraz och cabernet sauvignon är vanligt i bland annat Australien och Sydafrika. Shiraz, eller syrah som druvan också kallas, har sitt ursprung i Rhônedalen i Frankrike. Cabernet Sauvignon är historiskt förknippat med Bordeaux i Frankrike men har med framgång även odlats i Kalifornien, Sydafrika, Italien och Australien.
Tillverkning
Ett dygns inledande skalmaceration innan druvorna pressades. Musten jäste sedan 15-20 dagar i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar vid 16-18 grader. Därefter avlägsnades alkoholen från vinet. Detta görs genom att man först separerar aromer från vinet för att sedan avlägsna alkoholen. Därefter för man tillbaka aromerna till det avalkoholiserade vinet.
Skörd
Syrahdruvorna skördades från 30 augusti och cabernet sauvignon skördades från 14 september.
Mer information
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Information
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceKunskap & inspiration
