Smith Street BrewLager/Summer
Maltig smak med inslag av knäckebröd, aprikos, örter och apelsin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.
Pilsner-, karamell- och wienermalt samt humle av sorterna saaz och tettnanger.
Smith Street Brew ligger i Ingvallsbenning, Hedemora, i de lokaler som tidigare tillhörde Oppigårds bryggeri. Produktionen består främst av IPA och andra typer av ale.
Tettnanger och Saaz utgör tillsammans med hallertauer mittelfüh och spalt, Europas fyra ädla humlesorter. Gemensamt för sorterna att de har låg alfasyrahalt, vilket är det som ger öl dess beska, samt har finstämda örtiga, kryddiga och blommiga aromer. Dessa egenskaper gör att de oftast används som aromhumle i slutet av tillverkningen.
Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Vid kalljäsning får ölet mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor. Detta öl är gjord genom infusionsmäskning.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservicePilsner-, karamell- och wienermalt samt humle av sorterna saaz och tettnanger.
Smith Street Brew ligger i Ingvallsbenning, Hedemora, i de lokaler som tidigare tillhörde Oppigårds bryggeri. Produktionen består främst av IPA och andra typer av ale.
Tettnanger och Saaz utgör tillsammans med hallertauer mittelfüh och spalt, Europas fyra ädla humlesorter. Gemensamt för sorterna att de har låg alfasyrahalt, vilket är det som ger öl dess beska, samt har finstämda örtiga, kryddiga och blommiga aromer. Dessa egenskaper gör att de oftast används som aromhumle i slutet av tillverkningen.
Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Vid kalljäsning får ölet mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor. Detta öl är gjord genom infusionsmäskning.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
