Kopparberg Cider Pear

Tillverkad iSverige

7 % vol.

Fruktig, söt smak med inslag av päron och vanilj. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck eller till fruktdesserter.

Sockerhalt6,4 g/100ml

Producent

Kopparbergs Bryggeri

Allt från Kopparbergs Bryggeri

Om producenten

Kopparbergs Bryggeri grundades 1882 då 36 bryggare gick samman för att tillverka svagdricka, vilket man gjorde fram till 1988. Bryggeriet såldes sedan till en utländsk aktör som inte lyckades utan gick i konkurs och banken tog över företaget. 1994 köpte bröderna Peter och Dan-Anders Bronsman Kopparbergs och anställde bryggmästaren Wolfgang Voigt. Idag, över 140 år senare, står bryggeriet kvar på samma plats men producerar idag även bland annat cider, öl, julmust, sprit och vatten.

Visste du att...

Äppel- och päronträd trivs på platser där det ofta är för kallt för vinrankor, som längs Atlantkusten i Frankrike, Spanien och England. Eller exempelvis i Sverige.

Tillverkning

Cider i Sverige ska vara framställd genom jäsning av äppel- och/eller päronmust. Beteckningarna päroncider eller äppelcider används då andelen juice från päron eller äpple överstiger 50 procent av den ingående mängden juice. Det är tillåtet att smaksätta med naturliga aromer, ojäst fruktjuice av äpple eller päron samt socker. Svensk cider får också kolsyras.