RemmarlövThe Fenton Session IPA

Tillverkad iSverige,Skåne län,Eslövs kommun

Flaska·330 ml·4,5 % vol.

Nyanserad, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av apelsinmarmelad, passionsfrukt, färska örter och grapefrukt. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött, buffé eller till smakrika vegetariska rätter.

Råvaror

Pilsner-, vete- och crystalmalt samt humle av sorterna simcoe, centennial, mosaic och amarillo.

Producent

Remmarlöv Gårdsbryggeri

Allt från Remmarlöv Gårdsbryggeri

Om producenten

Remmarlöv Gårdsbryggeri ägs av Håkan och Michéle Nilsson och ligger i Skåne, strax väster om Eslöv. Bryggeriet byggdes i en loge på den gård som familjen Nilsson ägt i fem generationer. I augusti 2014 var ombyggningen av logen klar, och Hampus Olofsson anställdes som bryggare.

Visste du att...

En session IPA är en alkoholsvagare version av IPA (india pale ale). Under senare år har det varit populärt med session india pale ale, troligen eftersom det just är en smakrik ölstil som är relativt enkel att göra med lägre alkohol. Beteckningen session tros härstamma från England och det faktum att folk ville kunna dricka öl utan att bli allt för berusade.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Denna öl är bryggd under sommarmånaderna och fokus har legat på aromatiska humlesorter. Ölet är torrhumlat, vilket innebär att humle även tillsätts efter jäsningen, där den får dra i ett par dagar.