Dobbe´ CognacPetite Champagne XO Exclusive Selection

Tillverkad iFrankrike,Cognac,Petite Champagne

Flaska·350 ml·48 % vol.

Nyanserad, druvig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade fikon, kanel, apelsin, nougat, aprikosmarmelad och vanilj. Serveras rumstempererad som avec.

Sockerhalt1,1 g/100ml

Producent

Bunch of Grapes 2 AB

Allt från Bunch of Grapes 2 AB

Om producenten

Bunch of Grapes 2 är ett aktiebolag som bedriver partihandel av viner, spritdrycker, mineralvatten, läskedrycker och andra slags drycker. Denna cognac är framtagen åt Bunch of Grapes 2 för den svenska marknaden. Dobbé Cognac startade 1797 och har drivits som ett familjeföretag i tio generationer. Egendomen består av 35 hektar odlingar varav två tredjedelar ligger i Pétite Champagne. Den återstående delen ligger i Dompierre i Fins bois, intill staden Charente.

Visste du att...

Avec är drycker som konsumeras efter middagen till kaffet. Vanliga exempel på avec är whisky, cognac, mörk rom eller likörer. Ordet är franskt, betyder 'med' och är en kortform av uttrycket 'du café avec le petit verre' som betyder kaffe med det lilla glaset.

Tillverkning

Cognac är en druvsprit som destilleras i enkelpannor, alambic charentais. Därefter tappas spriten på ekfat för minst två års lagring. Faten ska vara gjorda av ekfat från skogarna Limousin eller Tronçais. Dobbé destillerar sin cognac med en liten del druvskal.