Tillverkad i

Mexiko

Flaska

·

700 ml

·

40 % vol.

Produktnummer: Nr 4197101
399 kronor och 00 öre

570 kr/l

Smakrik, rökig mezcal med inslag av gråpäron, lakrits, halm, agave, klöverblommor och citrusskal. Används som drinkingrediens eller serveras som digestif.

Laddar ...

Innehåller: Inga allergener

Färg

Vattenklar färg.

Doft

Stor, något rökig doft med inslag av gråpäron, halm, agave, klöverblommor och citrusskal.

Smak

Smakrik, rökig mezcal med inslag av gråpäron, lakrits, halm, agave, klöverblommor och citrusskal.

Serveringstips

Används som drinkingrediens eller serveras som digestif.

Innehåller 18,4 standardglas

Flaska · 700 ml · 40 % vol.

Vad är ett standardglas

Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.

Måttfullt drickande

Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.

*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.

Förpackningens klimatavtryck

Flaska

700 ml

679 g CO2e/l

Klimatavtryck

Högre

CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Ursprung

Denna mezcal har producerats i Oaxaca, Mexiko, vilket är hjärtat av traditionell mezcalproduktion.

Producent

Koch

Om producenten

Koch har djupa rötter i delstaten Oaxacas och arbetar nära lokala producenter och mezcalmästare, maestro mezcaleros, för att kunna bevara traditionen av mezcaltillverkningen. De jobbar småskaligt för att lyfta fram den lokala odlingsmarken samt de olika agavesorterna.

Tillverkning

Hjärtat av agaveplantan, piña, bakas i markugn under fyra dagar. Därefter mals agaven med hjälp av hästdriven stenkross, tahona. Jäsningen sker spontant i öppna trätankar av cypressträ under 6–8 dagar. Efter jäsningen destilleras vätskan två gånger i små enkelpannor av koppar.

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Biber Beverage AB

Förslutning

Korkpropp

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.