O.P. AndersonAquavit

Tillverkad iSverige

40 % vol.

Kryddig smak med inslag av fat, kummin, anis, citrus, dill och fänkål. Serveras kyld som snaps.

Sockerhalt0,6 g/100ml

Odling & Produktion

Ekologiskt

Producent

Anora Sweden AB

Allt från Anora Sweden AB

Om producenten

Den 4 maj 2017 öppnade ett nybyggt destilleri i Sundsvall, O.P. Anderson Distillery. Gammal Norrlands Akvavit, Bäska Droppar och O.P. Anderson är några av de drycker som tillverkas här. Jonas Odland är kryddmästare. Destilleriet ägs av Anora som producerar, marknadsför, distribuerar och säljer alkoholhaltiga drycker i Norden och de baltiska länderna.

Visste du att...

Olof Peter Anderson föddes 1797 i Trollhättan. När han var 17 år flyttade han söderut till Göteborg där han kom att arbeta bland annat som spritfabrikör och skeppsredare. 1825 grundade han tillsammans med en kompanjon firman O.P & A.F. Anderson. Inom företaget rymdes flera verksamheter, bland annat sprittillverkning. Senare kom Olof Peters son Carl August att ta över verksamheten och år 1891 lanserade han, i samband med Göteborgsutställningen, O.P Anderson Aquavit som en hyllning till sin far.

Tillverkning

Den största gruppen av kryddat brännvin är akvavit. I en akvavit måste kummin och/eller dill ingå. Andra kryddor är tillåtna, men kummin och dill ska dominera smaken. Alkoholhalten i akvavit behöver vara minst 37,5 volymprocent.