Aberfeldy12 Years

Tillverkad iStorbritannien,Skottland,Highlands

Flaska·700 ml·40 % vol.

Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, ljunghonung, nougat, halm, apelsinmarmelad, kanel och vanilj. Serveras rumstempererad som avec eller används som drinkingrediens.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Kornmalt.

Ursprung

Skotsk maltwhisky delas in i olika grupper, beroende på vilken region destilleriet ligger i. Det finns olika indelningar, mer eller mindre snäva, men det vanligaste är att man pratar om fyra geografiska huvudområden; Highlands, Speyside, Lowlands och Islay.

Producent

Aberfeldy Distillery

Allt från Aberfeldy Distillery

Om producenten

Destilleriet grundades av bröderna Dewars 1868, i Aberfeldy. De drev en bland- och buteljeringsfirma i Perth, och den ökande efterfrågan på whisky gjorde att de kände ett behov av att starta ett destilleri. Detta för att säkra tillgången av maltwhisky i deras produktion. 1925 bildades DCL - Distillers Company Ltd, tillsammans med J.Walker och Buchanans som var ägare tills bildandet av Diageo 1997. Sedan 1998 tillhör det Bacardi Group.

Visste du att...

Ordet whisky kommer från gaeliskans uisge beatha, som betyder "livets vatten". Whisky kan tillverkas var som helst i världen, men de mest kända ursprungsländerna är Storbritannien, Kanada, Irland och USA. I Storbritannien och Kanada skriver man "whisky" medan man på Irland och i USA skriver "whiskey".

Lagring

En skotsk maltwhisky måste lagras minst tre år på fat. Åldersangivelsen på skotsk whisky syftar på den yngsta whiskyn i blandningen, vilket i det här fallet är tolv år. Lagringen skedde på bourbon- och sherryfat.

Tillverkning

Kornmalten krossades, blandades med källvatten och jästes till låg alkoholhalt. Därefter destillerades mäsken två gånger i kopparpanna. Vattnet togs från källan Piltie Burn.