Edradour10 Years Old

Flaska·200 ml·40 % vol.

Maltig, nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, russin, nougat, ljunghonung, apelsin, vanilj och halm. Serveras rumstempererad som avec.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Kornmalt.

Ursprung

Skotsk maltwhisky delas in i olika grupper, beroende på vilken region destilleriet ligger i. Det finns olika indelningar, mer eller mindre snäva, men det vanligaste är att man pratar om fyra geografiska huvudområden; Highlands, Speyside, Lowlands och Islay. Platsen där Edradour ligger tillhör Highlands.

Producent

Edradour Distillery

Allt från Edradour Distillery

Om producenten

Det lilla destilleriet Edradour ligger på en bondgård bland kullarna ovanför Pitlochry, Perthshire, i de södra delarna av Highlands. Firman grundades 1825 och idag producerar man cirka 25 olika whiskys.

Visste du att...

Ordet whisky kommer från gaeliskans uisge beatha, som betyder "livets vatten". Whisky kan tillverkas var som helst i världen, men de mest kända ursprungsländerna är Storbritannien, Kanada, Irland och USA. I Storbritannien, Japan och Kanada skriver man "whisky" medan man på Irland och i USA skriver "whiskey".

Lagring

En skotsk maltwhisky måste lagras minst tre år på fat. Denna whisky har lagrats på en kombination av Oloroso-sherryfat och bourbonfat.

Tillverkning

All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.