Smakrik whiskey med tydlig karaktär av kolade ekfat, inslag av apelsin, mörk choklad, torkad frukt, ceder, vanilj och pekannötter. Serveras rumstempererad som avec, eller används som drinkingrediens.
1795 sålde Jacob Beam sitt första fat med whiskey - Old Jake Beam. Whiskeyn var gjord på ett recept framtaget av hans far. Familjen kom till USA från Tyskland 1740 och hette då Boehm, vars uttal på engelska blev likt Beam och de bytte sedermera efternamn. Idag leds verksamheten av den sjunde generationen. Företaget ingår i Beam Suntory Inc, en del av Suntory Holdings.
Bourbon destilleras oftast i kolonnapparat men även enkelpanna förekommer. Numera kan bourbon tillverkas var som helst. En så kallad straight Bourbon, som denna whiskey, måste bestå av minst 51 procent majs och lagras på nya, kolade ekfat i minst två år.
Jim Bean har lagrats minst fyra år på nya kolade ekfat.
Majs samt råg och korn förs över till en kokare som rymmer 10 000 gallon, närmare 38 000 liter. Här tillsätts kalkstensfiltrerat vatten tillsammans med omkring 40 procent "set back" - old mash från tidigare destillering. En speciell jäststam, som är över 75 år gammal, tillsätts och den kokta vörten förs över till jäskar och kyls till runt 15-20 grader. Efter jäsningen går vätskan vidare till en 20 meter hög kolonnpanna och värms upp till 93-94 grader så att alkoholen förångas. Ångorna kyls därefter ner till flytande form. Denna del "low wine" har omkring 62,5 vol % alkohol.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice1795 sålde Jacob Beam sitt första fat med whiskey - Old Jake Beam. Whiskeyn var gjord på ett recept framtaget av hans far. Familjen kom till USA från Tyskland 1740 och hette då Boehm, vars uttal på engelska blev likt Beam och de bytte sedermera efternamn. Idag leds verksamheten av den sjunde generationen. Företaget ingår i Beam Suntory Inc, en del av Suntory Holdings.
Bourbon destilleras oftast i kolonnapparat men även enkelpanna förekommer. Numera kan bourbon tillverkas var som helst. En så kallad straight Bourbon, som denna whiskey, måste bestå av minst 51 procent majs och lagras på nya, kolade ekfat i minst två år.
Jim Bean har lagrats minst fyra år på nya kolade ekfat.
Majs samt råg och korn förs över till en kokare som rymmer 10 000 gallon, närmare 38 000 liter. Här tillsätts kalkstensfiltrerat vatten tillsammans med omkring 40 procent "set back" - old mash från tidigare destillering. En speciell jäststam, som är över 75 år gammal, tillsätts och den kokta vörten förs över till jäskar och kyls till runt 15-20 grader. Efter jäsningen går vätskan vidare till en 20 meter hög kolonnpanna och värms upp till 93-94 grader så att alkoholen förångas. Ångorna kyls därefter ner till flytande form. Denna del "low wine" har omkring 62,5 vol % alkohol.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
