Ratti Barolo Marcenasco2021
Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
518:67 kr/l
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, torkade körsbär, nougat, pomerans, rosor, kanel, tranbär och svart te. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: SULFITER
Innehåller: SULFITER
Färg
Röd färg med tegelnyans.
Doft
Komplex, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, torkade körsbär, nougat, rosor, bergamott, kanel och tranbär.
Smak
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, torkade körsbär, nougat, pomerans, rosor, kanel, tranbär och svart te.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Röd färg med tegelnyans.
Doft
Komplex, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, torkade körsbär, nougat, rosor, bergamott, kanel och tranbär.
Smak
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, torkade körsbär, nougat, pomerans, rosor, kanel, tranbär och svart te.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Innehåller 6,9 standardglas
Flaska · 750 ml · 14 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 6,9 standardglas
Flaska · 750 ml · 14 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte, i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från tre olika vingårdar i kommunen La Morra, sydväst om staden Alba.
Producent
SOC. AGR. RATTI
Om producenten
Företaget grundades 1965 av Renato Ratti som innan dess arbetat i Brasilien åt den italienska vinfirman Cinzano. Vinhuset ligger i byn La Morra i Piemonte och där har man tre vingårdar - Marcenasco, Conca och Rocche. Idag drivs firman av hans son Pietro, som också är vinmakare. Vingårdarna sköts av Massimo Martinelli. Fokus ligger framförallt på druvsorten nebbiolo och viner betecknade som barolo eller langhe nebbiolo. Men man producerar även även barbera d'alba och barbera d'asti samt odlar en mindre del gröna druvor som chardonnay.
Lagring
Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats cirka två år på stora slavonska ekliggare, botti, om 2 500 och 5 000 liter. Efter buteljering lagrades vinet ytterligare ett år på flaska.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och krossades för att sedan jäsa vid 26-28 grader. Jäsning och skalmaceration varade i cirka en månad med skalhatten nedtryckt i jäskaret. Efter jäsningen tappas vinet över till ståltankar för malolaktisk omvandling och sedan vidare till stora ekliggare för lagring.
Skörd
Druvorna skördades i början av oktober.
Visste du att...
Den sent mognande druvsorten nebbiolo odlas nästan uteslutande i nordvästra Italien. Huvudsakligen i Piemonte, men även i Lombardiet, där den är känd som chiavennasca, samt Valle d'Aosta, där synonymen picoutener används. I Gattinara, samt i grannkommunen Ghemme, går druvan ofta under namnet spanna.
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte, i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från tre olika vingårdar i kommunen La Morra, sydväst om staden Alba.
Producent
SOC. AGR. RATTI
Om producenten
Företaget grundades 1965 av Renato Ratti som innan dess arbetat i Brasilien åt den italienska vinfirman Cinzano. Vinhuset ligger i byn La Morra i Piemonte och där har man tre vingårdar - Marcenasco, Conca och Rocche. Idag drivs firman av hans son Pietro, som också är vinmakare. Vingårdarna sköts av Massimo Martinelli. Fokus ligger framförallt på druvsorten nebbiolo och viner betecknade som barolo eller langhe nebbiolo. Men man producerar även även barbera d'alba och barbera d'asti samt odlar en mindre del gröna druvor som chardonnay.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vinovativa AB
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
6/3 - 2026
Ursprunglig säljstart
8/12 - 2020
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vinovativa AB
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Liknande vin
Låt Amelia hitta vin med liknande smak
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
