La Dame RousseDomaine de la Mordorée, 2025
Fruktig smak med inslag av jordgubbar, granatäpplen, blodapelsin, örter och körsbär. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.
60% grenache, 15% syrah, 15% cinsault och 10% clairette.
Tavel ligger i södra Rhônedalen, väster om Avignon. Ursprungsbeteckningen gäller enbart för roséviner.
Domaine de la Mordorée grundades 1986 av François Delorme och hans son Christophe. Företaget producerar ekologiska viner från Rhône-appellationerna Tavel, Côtes du Rhône, Lirac, Condrieu och Châteauneuf-du-Pape. Egendomen består av 38 vingårdar om totalt 57 hektar utspridda i 8 kommuner i södra Rhônedalen. Christophe gick bort år 2015, endast 52 år gammal och sedan dess drivs firman av Madeleine Delorme och dottern Ambre. Namnet Mordorée är franska för morkulla, och fågeln återfinns också på flaskans etikett.
Rosévin kan antingen tillverkas som ett rött vin eller som ett vitt vin. Om det tillverkas som ett rött vin krossas druvorna följt av en kortare tids skalmaceration. Druvans färg sitter i skalet och avlägsnar man skalresterna tidigare får musten en rosa färg. Man kan också tillverka rosé på samma sätt som man gör vitt vin, genom att pressa blå druvor mycket försiktigt innan jäsningen. Bara i undantagsfall blandas rött och vitt vin för att göra rosé.
Druvorna avstjälkades innan de genomgick en kort skalmaceration. Därefter pressades druvorna försiktigt och musten fick jäsa i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice60% grenache, 15% syrah, 15% cinsault och 10% clairette.
Tavel ligger i södra Rhônedalen, väster om Avignon. Ursprungsbeteckningen gäller enbart för roséviner.
Domaine de la Mordorée grundades 1986 av François Delorme och hans son Christophe. Företaget producerar ekologiska viner från Rhône-appellationerna Tavel, Côtes du Rhône, Lirac, Condrieu och Châteauneuf-du-Pape. Egendomen består av 38 vingårdar om totalt 57 hektar utspridda i 8 kommuner i södra Rhônedalen. Christophe gick bort år 2015, endast 52 år gammal och sedan dess drivs firman av Madeleine Delorme och dottern Ambre. Namnet Mordorée är franska för morkulla, och fågeln återfinns också på flaskans etikett.
Rosévin kan antingen tillverkas som ett rött vin eller som ett vitt vin. Om det tillverkas som ett rött vin krossas druvorna följt av en kortare tids skalmaceration. Druvans färg sitter i skalet och avlägsnar man skalresterna tidigare får musten en rosa färg. Man kan också tillverka rosé på samma sätt som man gör vitt vin, genom att pressa blå druvor mycket försiktigt innan jäsningen. Bara i undantagsfall blandas rött och vitt vin för att göra rosé.
Druvorna avstjälkades innan de genomgick en kort skalmaceration. Därefter pressades druvorna försiktigt och musten fick jäsa i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
