Saint-Véran Clos des PoncétysDomaine de la Croix Senaillet, 2023
Flaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
345:33 kr/l
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av fat, gula äpplen, ananas, mineral, kardemumma, brynt smör, örter, nötter och grillad citron. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk, till rätter av ljust kött eller till lättare rätter av lammkött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Odling & Produktion
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Gul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, gula äpplen, ananas, mineral, kardemumma, brynt smör, örter, nötter och grillad citron.
Smak
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av fat, gula äpplen, ananas, mineral, kardemumma, brynt smör, örter, nötter och grillad citron.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Färg
Gul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, gula äpplen, ananas, mineral, kardemumma, brynt smör, örter, nötter och grillad citron.
Smak
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av fat, gula äpplen, ananas, mineral, kardemumma, brynt smör, örter, nötter och grillad citron.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk, till rätter av ljust kött eller till lättare rätter av lammkött.
Fisk
Fläsk
Fågel
Lamm
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk, till rätter av ljust kött eller till lättare rätter av lammkött.
Fisk
Fläsk
Fågel
Lamm
Innehåller 6,7 standardglas
Flaska · 750 ml · 13,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 6,7 standardglas
Flaska · 750 ml · 13,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Nigab
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Nigab
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Chardonnay.
Ursprung
Saint-Véran ligger i Mâconnais, i södra Bourgogne. Druvorna till detta vin kommer från vingården Clos des Poncétys som omfattar 0,81 hektar. Odlingen vetter mot söder och vinrankorna är i genomsnitt 50 år gamla. Planteringstätheten är 8 500 stockar per hektar.
Producent
SARL Richard et Stephane Martin
Om producenten
Familjeföretaget Domaine de la Croix Senaillet grundades i slutet av 1960-talet av Maurice Martin. Egendomen består idag av cirka 25 hektar vinodlingar. 1992 tog sönerna Richard och Stéphane Martin över verksamheten.
Lagring
Vinet har lagrats tio månader tillsammans med sin jästfällning på de fat det jäst i.
Tillverkning
Druvorna pressades försiktigt och musten fick sedan jäsa på ekfat om 3 400 liter. Vinet genomgick sedan malolaktisk omvandling.
Jordmån
Kalk och lera.
Skörd
Druvorna skördades för hand med start 4 september. Skörden startade redan 04.00 på morgonen. Växtsäsongen 2023 var en av de varmaste åren någonsin, med både värmeböljor och åskoväder med riklig nederbörd. Genom att skörda druvor under den svala natten eller tidigt om morgonen undviker man att druvorna oxiderar. De bibehåller därför en högre fruktsyra.
Visste du att...
Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner. Druvan lämpar sig också väldigt bra för ekfatslagring.
Råvaror
Chardonnay.
Ursprung
Saint-Véran ligger i Mâconnais, i södra Bourgogne. Druvorna till detta vin kommer från vingården Clos des Poncétys som omfattar 0,81 hektar. Odlingen vetter mot söder och vinrankorna är i genomsnitt 50 år gamla. Planteringstätheten är 8 500 stockar per hektar.
Producent
SARL Richard et Stephane Martin
Om producenten
Familjeföretaget Domaine de la Croix Senaillet grundades i slutet av 1960-talet av Maurice Martin. Egendomen består idag av cirka 25 hektar vinodlingar. 1992 tog sönerna Richard och Stéphane Martin över verksamheten.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Nigab
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
10/10 - 2025
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Nigab
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
10/10 - 2025
Liknande vin
Låt Amelia hitta vin med liknande smak
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
