Har du bestämt dig för att gå ner i vikt? Eller är du nöjd som det är, men vill inte gå upp i vikt? I så fall kan det vara bra att tänka på att alkohol innehåller nästan lika många kalorier som fett.
Kalorier per deciliter dryck
Ju högre alkoholhalt, desto fler kalorier.
• Punsch och likör - 260 kcal
• Konjak och whisky - 245 kcal
• Brännvin, vodka, gin och rom - 225 kcal
• Portvin - 170 kcal
• Vitt vin, sött - 100 kcal
• Rött vin - 70 kcal
• Vitt vin, torrt - 70 kcal
• Starköl - 50 kcal
• Lättöl - 25 kcal
Bantnings- och hälsokurerna duggar tätt. GI, LCHF, Viktväktarna – de flesta av oss har väl ett hum om hur man ska tänka om man vill hålla vikten i schack när det gäller kolhydrater, fibrer, socker och fett i det vi stoppar i oss. Men hur är det egentligen med alkohol – blir man tjock av ett glas vin, en öl eller en snaps?
- Ja, man bör ta med alkohol i beräkningen om man är orolig för att gå upp i vikt eller önskar gå ner i vikt, säger Heléne Bertéus Forslund, Medicine doktor och dietist på Avdelningen för Klinisk Näringslära vid Sahlgrenska akademin. Fett är den energikälla som ger flest kalorier per gram, 9 kcal per gram. Näst efter fett är alkoholen vår energitätaste källa med hela 7 kcal per gram.
Allt du äter och dricker bidrar
Om du vill behålla den kroppsvikt du har, ska du se till att energiintaget är i balans med energiutgifterna. Enkelt uttryckt - äter du mer än du gör av med så går du upp i vikt. Och tvärt om. Det är alltså viktigt att tänka på att allt du tillför kroppen bidrar – även dryck.
- Eftersom alkoholen innehåller kalorier, kan alkoholintaget också bidra till att vi går upp i vikt, säger Heléne Bertéus Forslund. Mat och dryck som innehåller fett respektive alkohol är energität, vilket gör att även om vi äter lite så får vi i oss mycket energi som i sin tur påverkar vikten.
Kroppen förbränner alkoholen först
Det finns förstås fler faktorer som spelar in när man äter, dricker och samtidigt vill gå ner i vikt. Till exempel så förbränns ingenting av det du ätit förrän all alkohol är förbränd. Eftersom alkoholen är giftig för kroppen arbetar levern för att göra sig av med den först av allt. Det innebär i sin tur att fettförbränningen minskar och fettet lagras.
Alkohol ökar aptiten
En hamburgare eller kebab på väg hem från krogen. En pizza dagen efter. Känns det igen? Alkohol ökar aptiten, vilket kan vara en av orsakerna till att man lätt äter mer än vad man tänkt sig när man dricker alkohol. Ett annat resonemang kring varför man ibland äter extra mycket när man dricker alkohol är att man lätt tappar kontrollen över hur mycket man stoppar i sig under alkoholens inflytande.
Hur många kalorier innehåller ett glas?
Öl, vin och sprit innehåller ju olika halter av alkohol och därmed olika mängd kalorier. Finns det något enkelt sätt att tänka för att hålla koll på kalorierna?
- Ja, en tumregel om man vill hålla koll på kalorierna är att ett glas – i den storlek som man oftast serverar den – ger ca 100 kcal, säger Heléne Bertéus Forslund.
Bör man avstå helt från alkohol om man vill gå ner i vikt?
Nej, man behöver inte avstå från alkohol helt och hållet om man vill gå ner i vikt. Däremot ska man vara klar över att vinet eller ölen bidrar med energi och man måste därför räkna med även dessa kalorier i sitt totala kaloriintag.