Men som alltid är det också tillagningssätt och tillbehör som styr. Är skaldjuren halstrade kan vinet gärna ha lite fatkaraktär. Den rostade tonen vinet får från fatet harmonierar väl med grillytan. Skaldjur som räkor och kräftor är ofta kokta i salt vatten. Det gör att öl är den bästa drycken till, men man kan också tänka sig ett friskt & fruktigt vin som har någon sötma.

Samlade recept

Under kategorin skaldjur har vi samlat alla våra smaskiga recept med hummer, musslor, räkor och andra skaldjur. Dessutom får du självklart tips om hur du bäst kombinerar dessa med dryck!

Hitta recept och inspiration inför skaldjurskalaset!

Artiklar

Det bubblar i champagne
Lär dig matcha rätt dryck till rätt rätt