iPhone, iPod eller iPad? Ladda gärna ner vår app gratis på App Store.

Använder du Android? Ladda ner vår app på Google Play.

Ank- och gåslever

Förrätt
Ank- och gåslever

Foto: Gunnar Magnusson

Ingredienser för 4 personer

4 skivor ank- eller gåslever

Förslag på tillbehör:

sauternes- eller calvadosgelé
skivor av tryffel
några blad färska milda örtkryddor
smörstekt vitt bröd alternativt grovt mörkt bröd

Gör så här

Fördela levern på tallrikar, garnera med önskade tillbehör.

Smakernas samspel

Denna eleganta rätt kommer väl till sin rätt med ett glas mogen champagne, ett sött ädelrötat vin från Bordeaux eller ett vin från Tokaj i Ungern. Ett vin av druvan pinot gris från Alsace smakar också mycket gott till.

 

Förslag på passande dryck

Mousserande vin, Vitt torrt
Se fler

Alkoholfritt, Cider
Stowford Press
Stowford Press Storbritannien 12,40
Briska Rosécider
Briska Rosécider Sverige 10,90
Se fler

Fler förslag på passande drycker

Kontakta kundtjänst

Vi svarar på dina frågor

Mån-fre 9:00-18:00
Lördag 10:00-15:00
Tel: 0771-83 83 00
kundtjanst@systembolaget.se

Fråga

Hur känslig är fritexten för felsökningar?

Se svaret

Våra generella öppettider

Måndag - Fredag
10:00 - 18:00

Lördag
10:00 - 13:00

Till Sök butik och ombud