Ingredienser för 4 personer

1 baguette
en mozarella
8 soltorkade och marinerade tomater
1 dl olivolja
2 vitlöksklyftor
ev några blad basilika

Gör så här

1. Skär brödet i 1 dm långa bitar. Klyv dem på längden. Pressa i vitlöken i oljan, pensla den på ovansidan av brödet.
2. Stek dem hastigt i panna eller ugn. Lägg mozarellaskivor och tomater på varje brödskiva. Dekorera gärna med ett basilikablad.