Ingredienser för 4 personer

4 skivor vitt bröd, t ex lantbröd eller formbröd
4 centimetertjocka skivor chèvre (ca 300 g)

Till servering:

2 msk flytande honung
färsk timjan
blandad sallad
salt och svartpeppar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 250 grader och grill. Rosta eller grilla brödet.
2. Lägg osten på en plåt med bakplåtspapper. Grilla osten högst upp i ugnen 2-3 minuter eller tills den har börjat smälta och fått fin färg.
3. Fördela sallad på brödet. Lägg osten på salladen på bröden. Ringla över honung och strö över timjan. Salta och peppra.