Vi bygger en ny webbplats, välkommen in: beta.systembolaget.se

Vi bygger en ny webbplats, välkommen in: beta.systembolaget.se

Heta räkor

Före maten, förrätt
Heta räkor

Foto: Gunnar Magnusson

Ingredienser för 4 personer

500 g räkor med skal
1 vitlöksklyfta
1 röd chilifrukt
1 tsk sambal oelek
2 msk olivolja
pressad saft av 1/2 citron
1 dl hackad bladpersilja
salt och peppar

Gör så här

1. Skala räkorna. Skala och hacka vitlöken. Kärna ur och hacka chilin. Fräs vitlök, chili och sambal oelek i olja i en kastrull ca 1 min.
2. Rör ner räkor och fräs i ytterligare ca 1 min. Tillsätt citronsaft och persilja. Smaka av med salt och peppar.

Smakernas samspel

Till denna rätt passar det allra bäst med ett ljus lageröl med liten beska. Det heta inslaget i rätten gör att ett druvigt & blommigt vitt vin med sötma också smakar bra.

Förslag på passande drycker

Öl, Ljus lager
Fem komma tvåan
Fem komma tvåan Sverige 10,90 (1,00 kr pant tillkommer)
Estrella Damm
Estrella Damm Spanien 13,40
Se fler

Vitt vin, Druvigt & Blommigt
Black Tower Rivaner
Black Tower Rivaner Tyskland 29,00
Blue Nun
Blue Nun Tyskland 38,00
Se fler

Alkoholfritt, Öl
Se fler

Kontakta kundtjänst

Vi svarar på dina frågor

Mån-fre 9:00-18:00
Lördag 10:00-15:00
Tel: 0771-83 83 00
kundtjanst@systembolaget.se

Fråga

Hållbarhet, vad söker man på?

Se svaret

Våra generella öppettider

Måndag - Fredag
10:00 - 18:00

Lördag
10:00 - 13:00

Till Sök butik och ombud