iPhone, iPod eller iPad? Ladda gärna ner vår app gratis på App Store.

Använder du Android? Ladda ner vår app på Google Play.

Heta räkor

Före maten, förrätt
Heta räkor

Foto: Gunnar Magnusson

Ingredienser för 4 personer

500 g räkor med skal
1 vitlöksklyfta
1 röd chilifrukt
1 tsk sambal oelek
2 msk olivolja
pressad saft av 1/2 citron
1 dl hackad bladpersilja
salt och peppar

Gör så här

1. Skala räkorna. Skala och hacka vitlöken. Kärna ur och hacka chilin. Fräs vitlök, chili och sambal oelek i olja i en kastrull ca 1 min.
2. Rör ner räkor och fräs i ytterligare ca 1 min. Tillsätt citronsaft och persilja. Smaka av med salt och peppar.

Smakernas samspel

Till denna rätt passar det allra bäst med en ljus lageröl med liten beska. Det heta inslaget i rätten gör att ett halvtorrt vitt vin ur smaktypen druviga & blommiga också smakar bra.

Förslag på passande drycker

Öl, Ljus lager
Pilsner Urquell
Pilsner Urquell Tjeckien 15,90 (1,00 kr pant tillkommer)
Karhu
Karhu Finland 13,90 (0,90 kr pant tillkommer)
Estrella Damm
Estrella Damm Spanien 13,40
Se fler

Alkoholfritt, Öl
Se fler

Kontakta kundtjänst

Vi svarar på dina frågor

Mån-fre 9:00-18:00
Lördag 10:00-15:00
Tel: 0771-83 83 00
kundtjanst@systembolaget.se

Fråga

Hur känslig är fritexten för felsökningar?

Se svaret

Våra generella öppettider

Måndag - Fredag
10:00 - 18:00

Lördag
10:00 - 13:00

Till Sök butik och ombud