iPhone, iPod eller iPad? Ladda gärna ner vår app gratis på App Store.

Använder du Android? Ladda ner vår app på Google Play.

Heta räkor

Före maten, förrätt
Heta räkor

Foto: Gunnar Magnusson

Ingredienser för 4 personer

500 g räkor med skal
1 vitlöksklyfta
1 röd chilifrukt
1 tsk sambal oelek
2 msk olivolja
pressad saft av 1/2 citron
1 dl hackad bladpersilja
salt och peppar

Gör så här

1. Skala räkorna. Skala och hacka vitlöken. Kärna ur och hacka chilin. Fräs vitlök, chili och sambal oelek i olja i en kastrull ca 1 min.
2. Rör ner räkor och fräs i ytterligare ca 1 min. Tillsätt citronsaft och persilja. Smaka av med salt och peppar.

Smakernas samspel

Till denna rätt passar det allra bäst med en ljus lageröl med liten beska. Det heta inslaget i rätten gör att ett halvtorrt vitt vin ur smaktypen druviga & blommiga också smakar bra.

Förslag på passande drycker

Öl, Ljus lager
König Pilsener
König Pilsener Tyskland 10,90 (1,00 kr pant tillkommer)
Bríó
Bríó Island 13,90
Åbro Original Starköl
Åbro Original Starköl Sverige 10,90 (1,00 kr pant tillkommer)
Se fler

Alkoholfritt, Öl
Nanny State
Nanny State Storbritannien 12,90
Estrella Damm N. A. Non-Alcoholic
Estrella Damm N. A. Non-Alcoholic Spanien 9,50 (1,00 kr pant tillkommer)
Se fler

Kontakta kundtjänst

Vi svarar på dina frågor

Mån-fre 9:00-18:00
Lördag 10:00-15:00
Tel: 0771-83 83 00
kundtjanst@systembolaget.se

Fråga

Går det att söka på en specifik producent?

Se svaret

Våra generella öppettider

Måndag - Fredag
10:00 - 18:00

Lördag
10:00 - 13:00

Till Sök butik och ombud