Ingredienser för 4 personer

2 äggulor
390 g grovriven lagrad Cheddar
1 msk Colemans senapspulver
1 msk smör
1 dl öl

Tillbehör:

4 skivor vitt bröd
eventuellt en grönsallad

Gör så här

1. Rosta brödskivorna.
2. Blanda ingredienserna i en kastrull och hetta upp under omrörning tills massan är slät och tjock.
3. Bred massan över det rostade brödet och gratinera hastigt i stark övervärme.
4. Servera, Gärna med grönsallad så blir rätten matigare.