Sök
Om Systembolaget | Press | Jobba hos oss | In English | Kontakta oss
Hem
Butiker och öppettiderSök dryckerMat och dryckUppslagsbokAlkohol och hälsaTjänster och evenemangMin sida

Smakrika soppor
Efter jul och nyår känns det ofta skönt med lite lättare mat. Här får du konkreta tips vad du ska tänka på när du väljer dryck till soppa. Du får också recept på soppor med dryckesförslag. Recepten hittar du också i våra butiker!

Crème Ninon »
Ett torrt mousserande vin eller ett friskt och fruktigt vitt vin passar bra till denna soppa.


Rödbetssoppa med chèvrecrème »
Ett friskt & fruktigt vitt vin, gärna av druvan sauvignon blanc är förträffligt till rödbetssoppan. Den som hellre dricker öl väljer med fördel ett veteöl.

Ostgratinerad löksoppa »
Till denna passar ett rött mjukt & bärigt vin eller ett fruktigt & smakrikt rött vin som inte är alltför fylligt.

Svamp- & vitlökssoppa med citronkrutonger »
Den mjuka och aromatiska smaken hos ett veteöl, med eller utan alkohol, passar bäst till dennna krämiga soppa.

Jordgubbssoppa med melonkulor »
Det är inte nödvändigt att servera dryck till denna soppa, men bl.a. en söt alkoholfri cider passar bra till.

Tips

Dryck till soppa?
Till soppa behöver man egentligen ingen dryck då soppa är rätt mycket vätska i sig. Vill man ändå dricka något till passar det ofta bra med något som bryter lite mot soppans textur eller konsistens.

Drycker med bubblor,öl och mousserande vin, är ofta bra partners till soppan. Bubblorna gör inte bara att drycken har en annan konsistens än soppan utan frigör även smaker - i drycken och i soppan!

Starkviner har lite samma effekt, men då är det ofta den höga alkoholen som bryter mot soppans konsistens. Torr madeira och torr sherry är bra alternativ.

Tänk på chauffören
Bland de alkoholfria dryckerna finns många bra alternativ. De alkoholfria ölen, de alkoholfria mousserande vinerna samt bubbligt mineralvatten passar bra till sopporna. Klicka på länken nedan för att komma till vårt alkoholfria sortiment.
Till alkoholfria drycker »

© Systembolaget 2010 | UpphovsrättAllmänna villkor | Cookies | Om webbplatsen | Om vår mobiltjänst Till toppen