Systembolagets sortimentsbyggande baseras på kundernas efterfrågan. Utgångspunkten för att kunna tillfredsställa kundernas önskemål om varor av hög kvalitet är en bred och omfattande omvärldsbevakning.
Ett sortiment som styrs av
kundens önskemål
Analyser och kundundersökningar i kombination med omfattande information från svensk och internationell dryckesförsäljning ger oss en bra grund att utforma våra kort och långsiktiga strategier för sortimentet. Se lanseringsplan nedan.
I den årliga NKI-undersökningen framgår att kunderna ger högt betyg åt Systembolagets sortiment. Det är ett av de kvalitetsområden som är viktigast för att kunderna ska känna sig nöjda är kontinuitet och förnyelse.
Ett fast och ett tillfälligt sortiment
Systembolagets sortiment består av ett fast och ett tillfälligt sortiment. Det fasta sortimentet ska tillgodose kundernas önskemål vad gäller långsiktighet, trygghet och kontinuitet. I det fasta sortimentet sker förändringar två gånger per år. Systembolaget har totalt cirka 2 300 artiklar i det fasta sortimentet. Till det kommer alla de tillfälliga varorna, och de cirka 8 500 artiklarna som finns tillgängliga via beställningssortimentet. Det tillfälliga sortimentet ska stå för förnyelse och säsongsvariationer.
Nyheter i sortimentet
Systembolaget lanserade totalt 2 315 nya varor i sortimentet under 2010.
1 459 introducerades i små kvantiteter i högre prislägen, i de tre vinkällarbutikerna. Under 2010 började vi introducera nya produkter efter säsonger. Vi skapade därmed en större koppling mellan säsongens mat och de drycker som lanseras.
Efterfrågan styr
Systembolaget styr centralt sortimentet till respektive butik baserat på efterfrågan. Enkelt uttryckt kan man säga att ju fler kunder som köper en viss produkt desto större butiksdistribution får varan. De varor som inte lagerhålls i den lokala butiken kan beställas från Systembolagets varudepåer och levereras till butiken inom en till två dagar. Dessutom finns ett beställningssortiment som tas hem från leverantörernas lager, vilket tar ytterligare några dagar. Utöver detta kan vilken produkt som helst i hela världen beställas via Systembolagets privatimporttjänst.