Oppigårds Ekporter (nr 11668)

Öl, Ale

Information om drycken

• Årgång 2011 
• Alkoholhalt 8,0 %
• Användning Serveras vid cirka 10-12°C till rätter av lamm- eller nötkött. 
• Smak Nyanserad, balanserad, maltig smak med rostad ton, inslag av fat, soja, mörk choklad, dadlar och pumpernickel. 

• 
  Beska

  Beska

  Beska = 7
  
  smakar bittert och mäts bara i öl. Generellt kan man säga att veteöl och vissa amerikanska öl har den lägsta beskan (1-2) medan tysk pilsner och de mörka stout och porter kan vara väldigt beska (10-12). Vanlig svensk ljus lager brukar ha en beska på 6-8. 

• 
  Sötma

  Sötma

  Sötma = 2
  
  hur söt är drycken? Allt ifrån 1 (helt torr) till 12 (mycket söt) förekommer. Vitt vin, rosé, mousserande och cider räknas som halvtorra om klockan står på 5-8. Rött vin saknar denna klocka, eftersom det så gott som alltid är torrt.

• 
  Fyllighet

  Fyllighet

  Fyllighet = 8
  
  hur fyllig känns drycken? Som vatten eller som oblandad saft? En 1:a (som vatten) är mycket sällsynt, men kan förekomma hos väldigt lätta öltyper. Motsatsen, en 12:a, är också sällsynt men ibland kan ett sött vitt vin, ett kraftigt rött eller ett starkvin vara just så väldigt fylligt.

Visa mer information om drycken