iPhone, iPod eller iPad? Ladda gärna ner vår app gratis på App Store.

Använder du Android? Ladda ner vår app på Android Market.

Ambar Especial (nr 1545)

Öl, Ljus lager
Spanien Tillverkad i 
  • Alkoholhalt 4,5 %
  • Användning Serveras vid 8-10°C till husmanskost eller som sällskapsdryck. 
  • Smak Brödig smak med inslag av citrus, majs och örter. 
  • Beska
    Beska
    Beska
    Beska = 4

    smakar bittert och mäts bara i öl. Generellt kan man säga att veteöl och vissa amerikanska öl har den lägsta beskan (1-2) medan tysk pilsner och de mörka stout och porter kan vara väldigt beska (10-12). Vanlig svensk ljus lager brukar ha en beska på 6-8. 
  • Sötma
    Sötma
    Sötma
    Sötma = 2

    hur söt är drycken? Allt ifrån 1 (helt torr) till 12 (mycket söt) förekommer. Vitt vin, rosé, mousserande och cider räknas som halvtorra om klockan står på 5-8. Rött vin saknar denna klocka, eftersom det så gott som alltid är torrt.
  • Fyllighet
    Fyllighet
    Fyllighet
    Fyllighet = 4

    hur fyllig känns drycken? Som vatten eller som oblandad saft? En 1:a (som vatten) är mycket sällsynt, men kan förekomma hos väldigt lätta öltyper. Motsatsen, en 12:a, är också sällsynt men ibland kan ett sött vitt vin, ett kraftigt rött eller ett starkvin vara just så väldigt fylligt.
  • Sällskapsdryck
    Sällskapsdryck
    Vid tillfällen då du inte vill servera någon mat passar mjuka röda viner med viss fruktsötma, som du hittar bland smaktyperna mjuka & bäriga och fruktiga & smakrika. Föredrar du vitt vin är ett lätt & avrundat med mild fruktsyra ett bra alternativ. Karaktärsfulla öl med viss sötma och eldighet kommer också bäst till sin rätt på egen hand.
  • Grönsaker
    Grönsaker
    Till grönsaksrätter passar torra friska & fruktiga vita viner, mjuka & bäriga röda viner och roséviner. Föredrar du öl, prova ett veteöl.  
  • Gris
    Gris
    Det är främst tillbehören som avgör hur smakrik rätten blir. Ju smakrikare mat desto smakrikare dryck. Till stekt fläskfilé med svampsås passar ett kryddigt & mustigt rödvin utmärkt. Vill du ha ett vitt vin föreslår vi ett fylligt & smakrikt. Till salta fläskrätter rekommenderas en ljus lager med rejäl beska eller öl av aletyp. Till fläskrätter med äpple eller annan frukt rekommenderas cider eller ett druvigt & blommigt vitt vin.
  • Fisk
    Fisk
    Till milda fiskrätter utan smakrika tillbehör passar ett torrt friskt & fruktigt eller ett lätt & avrundat vitt vin. Ett veteöl går också bra. Till stekt eller grillad fisk passar ett fylligt & smakrikt vitt vin, eller ett mjukt & bärigt rött vin.
  • Färg Mörk, gul färg.
  • Provning 2011-01-31
  • Leverantör Great Brands AB
  • Producent La Zaragozana SA
  • Råvaror Kornmalt och humle.
  • Doft Brödig doft med inslag av citrus, majs och örter.
  • Tillverkning/ Vinifiering Denna öl är, som all annan lager underjäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur (5-10°C). Som namnet antyder sjunker jästen till jäskarets botten och ölen får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Bryggeriet La Zaragozana använder öppna jäskar för sin ölframställning. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier. Att lagra öl vid sval temperatur var känt redan på 1400-talet.
  • Producenten Bryggeriet grundades år 1900 i staden Zaragoza, i nordöstra Spanien.
  • Övrigt Bryggeriet använder korn från Spanien, som till största delen mältas i bryggeriets 100-åriga mälteri.
Visa mer information om drycken

Förpackningar

Visa lagersaldo i butik
välj butik
  Ambar Especial
Förpackning Flaska (250 ml)
Kr/lit (35,60)
Pris 8,90 kr
Antal i butik
Hyllplats
Direktlänk till denna sida: http://www.systembolaget.se/1545

Ölets viktigaste ingrediens

Om humle
Sauvignon blanc

Smak av krusbär & nässlor

Sauvignon blanc
Amarone

Tradition och nytänkande

Alla älskar amarone

Förstår - men gör tvärtemot

Tonårshjärnan

E-beställning

Så beställer du!

e-beställning
Läs mer om e-beställning

Passande recept

Tomat­bruschetta med buffel­mozzarella, sardeller och basilika

Tomat­bruschetta med buffel­mozzarella, sardeller och basilikaSe fler passande recept

Under Mat & Dryck får du tips och råd om hur du kan kombinera mat och dryck ihop. Här hittar du även över 500 recept.

Till Mat & Dryck