iPhone, iPod eller iPad? Ladda gärna ner vår app gratis på App Store.

Använder du Android? Ladda ner vår app på Android Market.

Castillo de Anna (nr 22297)

Rött vin, Mjukt & Bärigt
Spanien Spanien, Valencia
  • Årgång 2010 
  • Alkoholhalt 13,5 %
  • Sockerhalt Mindre än 5,0 gram/liter
  • Användning Serveras vid 14-16°C till ljust kött. 
  • Smak Bärig smak med inslag av skogsbär, lakrits och vanilj. 
  • Strävhet
    Strävhet
    Strävhet
    Strävhet = 5

    ger en torr känsla i munnen och på tänderna. Denna klocka används bara för rött vin. Ju högre klockvärde, desto strävare vin - ju lägre, desto mjukare. Men ett vin med högt klockvärde behöver inte smaka så strävt om det dessutom är väldigt fylligt. Då "bäddas" strävheten in. Ett strävare vin är i regel lämpligare att lagra.
  • Fyllighet
    Fyllighet
    Fyllighet
    Fyllighet = 5

    hur fyllig känns drycken? Som vatten eller som oblandad saft? En 1:a (som vatten) är mycket sällsynt, men kan förekomma hos väldigt lätta öltyper. Motsatsen, en 12:a, är också sällsynt men ibland kan ett sött vitt vin, ett kraftigt rött eller ett starkvin vara just så väldigt fylligt.
  • Fruktsyra
    Fruktsyra
    Fruktsyra
    Fruktsyra = 9

    drar i kinderna, som när man biter i en citron. Denna klocka anges om de flesta viner, och är den klocka som i praktiken har det minsta spannet - värdet är i princip aldrig lägre än 5. Mildare viner än så smakar oftast platt och tråkigt. Fruktsyran - eller friskheten - gör att vinet känns fräscht, och syran är också viktig för vinets lagringsduglighet.
  • Buffémat
    Buffémat
    Smakbredden i bufféer, smörgåsbord eller andra varianter av plockmat möts bäst av ett fruktigt & smakrikt rött vin med liten strävhet, ett friskt & fruktigt vitt vin med viss fruktsötma eller ett fruktigt rosévin. Ett ljust lager­öl med måttlig beska passar också utmärkt.
  • Grönsaker
    Grönsaker
    Till grönsaksrätter passar torra friska & fruktiga vita viner, mjuka & bäriga röda viner och roséviner. Föredrar du öl, prova ett veteöl.  
  • Fågel
    Fågel
    När det gäller kyckling, anka, gås eller kalkon är det tillbehör och tillagning som får styra dryckesvalet. Ju mer maten smakar desto smakrikare dryck. Kyckling och kalkon, som har ljust kött, smakar bra med ett friskt & fruktigt vitt vin. Är tillbehören smakrika, går det också bra med ett rött mjukt & bärigt vin. Till feta fåglar som gås och anka, passar ett fylligt & smakrikt vitt vin med fatkaraktär. Eller ett kryddigt & mustigt rödvin.
  • Gris
    Gris
    Det är främst tillbehören som avgör hur smakrik rätten blir. Ju smakrikare mat desto smakrikare dryck. Till stekt fläskfilé med svampsås passar ett kryddigt & mustigt rödvin utmärkt. Vill du ha ett vitt vin föreslår vi ett fylligt & smakrikt. Till salta fläskrätter rekommenderas en ljus lager med rejäl beska eller öl av aletyp. Till fläskrätter med äpple eller annan frukt rekommenderas cider eller ett druvigt & blommigt vitt vin.
  • Färg Blåröd färg.
  • Provning 2011-06-23
  • Leverantör Winepartners Nordic AB
  • Producent Anecoop
  • Råvaror Tempranillo.
  • Doft Bärig doft med inslag av skogsbär, örter och vanilj.
Visa mer information om drycken

Förpackningar

Visa lagersaldo i butik
välj butik
  Castillo de Anna
Förpackning Box (3 000 ml)
Kr/lit (53,00)
Pris 159,00 kr
Antal i butik
Hyllplats
Direktlänk till denna sida: http://www.systembolaget.se/22297

Begreppen du vill kunna

Doft och smak rött

Inte helt lätt att kombinera

Äggrätt blir lätt fel
korkar

När vinet luktar möglig källare

Vinets sjukdomar

Kan alkohol vara nyttigt?

Dricka sig frisk

E-beställning

Så beställer du!

e-beställning
Läs mer om e-beställning

Passande recept

Dillkött på kalv

Dillkött på kalvSe fler passande recept

Under Mat & Dryck får du tips och råd om hur du kan kombinera mat och dryck ihop. Här hittar du även över 500 recept.

Till Mat & Dryck