iPhone, iPod eller iPad? Ladda gärna ner vår app gratis på App Store.

Använder du Android? Ladda ner vår app på Android Market.

Croix du Sud Syrah (nr 6469)

Rött vin, Kryddigt & Mustigt
Frankrike
  • Årgång 2010 
  • Alkoholhalt 13,5 %
  • Sockerhalt Mindre än 3,0 gram/liter
  • Användning Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött. 
  • Smak Kryddig, fruktig smak med inslag av mörka bär, hallon, örter och lakrits. 
  • Strävhet
    Strävhet
    Strävhet
    Strävhet = 6

    ger en torr känsla i munnen och på tänderna. Denna klocka används bara för rött vin. Ju högre klockvärde, desto strävare vin - ju lägre, desto mjukare. Men ett vin med högt klockvärde behöver inte smaka så strävt om det dessutom är väldigt fylligt. Då "bäddas" strävheten in. Ett strävare vin är i regel lämpligare att lagra.
  • Fyllighet
    Fyllighet
    Fyllighet
    Fyllighet = 6

    hur fyllig känns drycken? Som vatten eller som oblandad saft? En 1:a (som vatten) är mycket sällsynt, men kan förekomma hos väldigt lätta öltyper. Motsatsen, en 12:a, är också sällsynt men ibland kan ett sött vitt vin, ett kraftigt rött eller ett starkvin vara just så väldigt fylligt.
  • Fruktsyra
    Fruktsyra
    Fruktsyra
    Fruktsyra = 9

    drar i kinderna, som när man biter i en citron. Denna klocka anges om de flesta viner, och är den klocka som i praktiken har det minsta spannet - värdet är i princip aldrig lägre än 5. Mildare viner än så smakar oftast platt och tråkigt. Fruktsyran - eller friskheten - gör att vinet känns fräscht, och syran är också viktig för vinets lagringsduglighet.
  • Lamm
    Lamm
    Till lamm passar de flesta rödviner, utom möjligen de mjuka & bäriga. Vill du ha vitt vin, prova ett fylligt & smakrikt. Föredrar du öl, välj en smakrik ale.
  • Nöt
    Nöt
    Här passar de flesta rödviner utom möjligen de mjuka & bäriga. Vill du ha ett vitt vin, välj då ett fylligt & smakrikt vin med tydlig fatkaraktär. Ett smakrikt öl passar också bra.
  • Färg Blåröd färg.
  • Provning 2011-08-08
  • Leverantör Kiviks Musteri AB
  • Producent Åkesson Vin AB
  • Råvaror Syrah.
  • Doft Kryddig, fruktig doft med inslag av mörka bär, hallon, viol och lakrits.
  • Odlingsområde Pays d'Oc omfattar regionerna Languedoc och Roussillon.
  • Skörd I början av september.
  • Lagring Delar av vinet lagrades i tre månader på franska ekfat.
  • Övrigt Det har under en lång tid spekulerats om syrahdruvans ursprung, och populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist. En annan teori är att druvan är från Mellanöstern, och att druvan via den sicilianska staden Syracusa tog sig till Frankrike, därav namnet. DNA-forskning har dock omkullkastat dessa teorier, och anger norra Rhônedalen som dess ursprung.
Visa mer information om drycken

Förpackningar

Visa lagersaldo i butik
välj butik
  Croix du Sud
Förpackning Box (3 000 ml)
Förslutning Tryckknapp topp
Kr/lit (56,33)
Pris 169,00 kr
Antal i butik
Hyllplats
Direktlänk till denna sida: http://www.systembolaget.se/6469

Sträva Piemonte mjukar upp

Piemonte
Jakten på det optimala ostvinet

Kombinera ost med rätt dryck

Ost och dryck

Ett gyllene smakäventyr

Ale i glaset
bruk och missbruk

Det finns inga alkoholister

Bruk och missbruk

E-beställning

Så beställer du!

e-beställning
Läs mer om e-beställning

Passande recept

Helstekt strutsfilé med rösti och chèvrekräm

Helstekt strutsfilé med rösti och chèvrekrämSe fler passande recept

Under Mat & Dryck får du tips och råd om hur du kan kombinera mat och dryck ihop. Här hittar du även över 500 recept.

Till Mat & Dryck