Reymos (nr 7392)

Mousserande vin, Vitt sött

Information om drycken

• Alkoholhalt 7,5 %
• Sockerhalt 46 gram/liter
• Användning Serveras vid 6-8°C till frukt- och bärdesserter. 
• Smak Söt, aromatisk smak med inslag av fläder, äppleskal och honung. 

• 
  Sötma

  Sötma

  = 9
  
  hur söt är drycken? Allt ifrån 1 (helt torr) till 12 (mycket söt) förekommer. Vitt vin, rosé, mousserande och cider räknas som halvtorra om klockan står på 5-8. Rött vin saknar denna klocka, eftersom det så gott som alltid är torrt.

• 
  Fyllighet

  Fyllighet

  = 5
  
  hur fyllig känns drycken? Som vatten eller som oblandad saft? En 1:a (som vatten) är mycket sällsynt, men kan förekomma hos väldigt lätta öltyper. Motsatsen, en 12:a, är också sällsynt men ibland kan ett sött vitt vin, ett kraftigt rött eller ett starkvin vara just så väldigt fylligt.

• 
  Fruktsyra

  Fruktsyra

  = 8
  
  drar i kinderna, som när man biter i en citron. Denna klocka anges om de flesta viner, och är den klocka som i praktiken har det minsta spannet - värdet är i princip aldrig lägre än 5. Mildare viner än så smakar oftast platt och tråkigt. Fruktsyran - eller friskheten - gör att vinet känns fräscht, och syran är också viktig för vinets lagringsduglighet.

• 
  Dessert

  Dessert

  Till desserter med frukt och bär passar söta viner utmärkt. Ett sött vin med lite bränd smak är gott till choklad och nötter. Till glass med frukt och bär passar ett sött mousserande vin. En grundregel är att vinet bör vara minst lika sött som desserten.

• 
  Sällskapsdryck

  Sällskapsdryck

  Vid tillfällen då du inte vill servera någon mat passar mjuka röda viner med viss fruktsötma, som du hittar bland smaktyperna mjuka & bäriga och fruktiga & smakrika. Föredrar du vitt vin är ett lätt & avrundat med mild fruktsyra ett bra alternativ. Karaktärsfulla öl med viss sötma och eldighet kommer också bäst till sin rätt på egen hand.

Visa mer information om drycken