Bolagets kock, Per Gustafson, lagar tillsammans med vinterns gästkock, Emmely Samuelsson, tre läckra klassiker från Indien, Japan och Kina. Som alltid får du tips om de godaste dryckerna till maten – på sidan 14 börjar smakresan.
Indien, Japan och Kina är verkligen på frammarsch, och den asiatiska kulturen fängslar oss västerlänningar. Läs om deras seder och bruk, där mycket händer – inte minst på mat- och dryckesfronten.
Lagom till storhelgerna tar vi upp mousserande vin, som är långt mer än välkomstvin. Det görs numera bra bubbel i hela världen och som av en händelse passar det ofta bra till det asiatiska köket.
En annan dryck som får ett uppsving så här års är sherry. Läs om det världsberömda starkvinet, och vad som smakar bäst till. 

Provlyssna på Bolaget som ljudtidning

Här kan du bläddra i tidningen!

Tävling

Har du synpunkter på Bolaget är du välkommen att kontakta redaktionen: bolaget@systembolaget.se

Redaktion: Staffan Brännstam (chefredaktör), Fredrik Axelsson (redaktör), Malin Gottfarb (redaktör).

Bolaget är en tidning för dig som är kund på Systembolaget. Den tar upp allt från goda mat-och dryckeskombinationer till alkoholens baksidor. Bolaget hämtar du gratis i våra butiker.