, ,
  • VanderGhinste Nr 1601

  • Oud Bruin
  • Belgien
    Tillverkad i Belgien
  • är sötsyrlig
  • 21:-
  • Flaska , 250 ml
Belgien
Tillverkad i Belgien
är sötsyrlig

Nyanserad, syrlig smak med liten sötma, inslag av torkad frukt, choklad, röda bär, kryddor, pomerans och nötter. Serveras vid cirka 4-6°C som aperitif eller som sällskapsdryck.


  • Säljstart

    2015-12-01

  • Alkoholhalt

    5,5 %

  • Färg

    Brun färg.

  • Doft

    Nyanserad doft med inslag av torkad frukt, choklad, röda bär, kryddor, pomerans och nötter.

  • Råvaror

    Kornmalt och vete.

  • Övrigt

    Ouid bruin är en blandning av sur, mörk, ale. Stilen var vanlig i provinsen Limburg i Nederländerna och är fortfarande populär i Östra Flandern. Namnet Oud, betyder gammal, och refererar till lagringsprocessen som kan ta över ett år innan den är färdig. Lagringen sker traditionellt på stora ekkar och ölet utvecklar nästan en vinös (som påminner mer om vin än öl) karaktär. Traditionellt blandas ölet efter avslutad lagring med ett yngre och sötare öl för att tona ned syrligheten och tillföra något mer avrundade aromer.

  • Producent

    Omer Vander Ghinste

  • Om Producenten

    Det familjeägda bryggeriet Omer Vander Ghinste grundades 1892, och ligger i byn, Bellegem, i västra Flandern, nära den franska gränsen.

  • Leverantör

    Amka Vinimport AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Denna öl är en blandning av ett överjäst öl och en Lambic. Lambic är ett spontanjäst öl, som jäses med jäststammar och bakterier som finns fritt i omgivningen. Jäsningen sker i flera steg under flera år. Förutom sedvanlig alkoholjäst är även mjölksyrabakterier och brettanomycer aktiva i jäsprocessen. De ger ölet den karaktäristiska syrligheten och kan ge aromer av rök och stall.

  • Provning

    2015-10-15

  • Kr/l - jämförpris

    84

Inga träffar
{{selectedSite.Alias || selectedSite.StreetAddress || selectedSite.Address}}
{{selectedSite.OpeningHoursToday}}
Välj butik för saldo
Webbeställning fr.o.m. 2016
{{info.stockInfo.ShelfLabel}} {{info.stockInfo.Shelf}} {{info.stockInfo.StockTextLong}} {{info.stockInfo.StockTextLong}}
  • {{option.CombinedMatch}} {{option.Stock}}