643264
Rött vin, Stramt & Nyanserat
  • Barolo (2305)

  • Serralunga d'Alba Fontanafredda , 2009
  • Italien
    Italien, Piemonte, Barolo
  • 125:-
  • Flaska, 375 ml
Italien
Italien, Piemonte, Barolo

Stram, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, korinter, kakao, rosor och nypon. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.

  • Fyllighet

    Hur fyllig känns drycken? Som vatten eller som oblandad saft? En 1:a (som vatten) är mycket sällsynt, men kan förekomma hos väldigt lätta öltyper. Motsatsen, en 12:a, är också sällsynt men ibland kan ett sött vitt vin, ett kraftigt rött eller ett starkvin vara just så väldigt fylligt.

  • Strävhet

    Ger en torr känsla i munnen och på tänderna. Denna klocka används bara för rött vin. Ju högre klockvärde, desto strävare vin - ju lägre, desto mjukare. Men ett vin med högt klockvärde behöver inte smaka så strävt om det dessutom är väldigt fylligt. Då "bäddas" strävheten in. Ett strävare vin är i regel lämpligare att lagra.

  • Fruktsyra

    Drar i kinderna, som när man biter i en citron. Denna klocka anges om de flesta viner, och är den klocka som i praktiken har det minsta spannet - värdet är i princip aldrig lägre än 5. Mildare viner än så smakar oftast platt och tråkigt.  Fruktsyran - eller friskheten - gör att vinet känns fräscht, och syran är också viktig för vinets lagringsduglighet.

  • Lamm

    Till lamm passar de flesta rödviner, utom möjligen de mjuka och bäriga. Vitt fylligt och smakrikt med fatkaraktär går också bra. Föredrar du öl – välj en smakrik ale.

  • Nöt

    Här passar de flesta rödviner utom möjligen de mjuka och bäriga. Vill du ha ett vitt vin – välj ett fylligt och smakrikt vin med tydlig fatkaraktär. Ett smakrikt öl passar också bra.

  • Vilt

    Ett stramt och nyanserat rött vin passar bäst eftersom det kan matcha viltköttets smak. Till örtkryddad viltgryta passar också ett kryddigt och mustigt vin, eller en smakrik ale. Föredrar du vitt vin – prova ett fylligt och smakrikt med tydlig fatkaraktär.


  • Säljstart

    2012-04-02

  • Alkoholhalt

    14 %

  • Färg

    Röd färg.

  • Doft

    Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, rosor, nypon och nötter.

  • Sockerhalt

    <3,0 g/l

  • Producent

    Fontanafredda

  • Leverantör

    Enjoy Wine & Spirits AB

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Provning

    2013-04-11

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    333,33

Inga träffar
{{selectedStore.Alias || selectedStore.StreetAddress || selectedStore.Address}}
{{selectedStore.OpeningHoursToday}}
Välj butik för saldo
{{info.stockInfo.StockTextLong}} {{info.stockInfo.ShelfLabel}} {{info.stockInfo.Shelf}}
  • {{option.CombinedMatch}} {{option.Stock}}

Förpackningar