2083
Rött vin, Kryddigt & Mustigt
  • Campo Viejo (2786)

  • Crianza , 2011
  • Spanien
    Spanien, Rioja
  • 79:-
  • Flaska, 750 ml
Spanien
Spanien, Rioja

Kryddig smak med inslag av fat, mörka bär, dill, kanel och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av fågel, eller till rätter av fläsk- och lammkött.

  • Fyllighet

    Hur fyllig känns drycken? Som vatten eller som oblandad saft? En 1:a (som vatten) är mycket sällsynt, men kan förekomma hos väldigt lätta öltyper. Motsatsen, en 12:a, är också sällsynt men ibland kan ett sött vitt vin, ett kraftigt rött eller ett starkvin vara just så väldigt fylligt.

  • Strävhet

    Ger en torr känsla i munnen och på tänderna. Denna klocka används bara för rött vin. Ju högre klockvärde, desto strävare vin - ju lägre, desto mjukare. Men ett vin med högt klockvärde behöver inte smaka så strävt om det dessutom är väldigt fylligt. Då "bäddas" strävheten in. Ett strävare vin är i regel lämpligare att lagra.

  • Fruktsyra

    Drar i kinderna, som när man biter i en citron. Denna klocka anges om de flesta viner, och är den klocka som i praktiken har det minsta spannet - värdet är i princip aldrig lägre än 5. Mildare viner än så smakar oftast platt och tråkigt.  Fruktsyran - eller friskheten - gör att vinet känns fräscht, och syran är också viktig för vinets lagringsduglighet.

  • Fågel

    Tillbehören får styra dryckesvalet. Ju mer smak desto smakrikare dryck. Till kyckling och kalkon välj ett friskt och fruktigt vitt vin. Vid smakrika tillbehör fungerar ett mjukt och bärigt rött vin. Till gås och anka passar ett fylligt och smakrikt vitt vin med fatkaraktär. Eller ett kryddigt och mustigt rödvin.

  • Fläsk

    Tillbehören avgör hur mycket smak rätten får. Ju smakrikare desto smakrikare dryck. Till fläskfilé med svampsås passar kryddigt och mustigt rödvin utmärkt. Eller ett fylligt och smakrikt vitt. En ljus lager med rejäl beska eller ale går bäst till salta fläskrätter. Rätter med äpple eller annan frukt rekommenderas cider eller ett druvigt och blommigt vitt vin.

  • Lamm

    Till lamm passar de flesta rödviner, utom möjligen de mjuka och bäriga. Vitt fylligt och smakrikt med fatkaraktär går också bra. Föredrar du öl – välj en smakrik ale.


  • Säljstart

    1989-05-03

  • Alkoholhalt

    13,5 %

  • Färg

    Blåröd färg.

  • Doft

    Kryddig doft med inslag av fat, mörka bär, dill, choklad och vanilj.

  • Råvaror

    Tempranillo, garnacha och mazuelo.

  • Sockerhalt

    <3 g/l

  • Producent

    Campo Viejo

  • Leverantör

    Pernod Ricard Sweden AB

  • Provning

    2014-12-01

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    105,33

Inga träffar
{{selectedStore.Alias || selectedStore.StreetAddress || selectedStore.Address}}
{{selectedStore.OpeningHoursToday}}
Välj butik för saldo
{{info.stockInfo.StockTextLong}} {{info.stockInfo.ShelfLabel}} {{info.stockInfo.Shelf}}
  • {{option.CombinedMatch}} {{option.Stock}}