Avsändare – Till startsidan
StartAlkoholfrittAlkoholfria drinkar & mocktails

Alkoholfri mumma

Alkoholfri mumma

Kunskap & Inspiration

  • Alkoholfritt till maten
  • Alkoholfria drinkar & mocktails
  • Äppelmust
  • Alkoholfri cider
  • Alkoholfri öl
  • Alkoholfritt vin
  • Mousserande te

Alkoholfri mumma

Alkoholfri mumma dricks oftast runt jul och blandas på julöl, alternativt mörkt och ljust öl, samt läsk. Denna alkoholfria mumma smaksätts med svartvinbärssaft istället för med starkvin.

Det finns många olika recept på alkoholfri mumma. Detta räcker till fyra personer.

Ingredienser

  • 1/2 dl koncentrerad svartvinbärssaft
  • 1 kryddmått mald kardemumma
  • 1 apelsin, pressad
  • 66 cl väl kyld alkoholfri julöl
  • 33 cl sockerdricka eller fruktsoda

Alkoholfri julöl kan bytas ut mot 33 cl alkoholfri stout och 33 cl alkoholfri ljus lager.

Gör så här:

  • Häll saften i en stor karaff eller kanna
  • Låt mald kardemumma dra i saften i ungefär en halvtimme.
  • Tillsätt apelsinsaft
  • Häll ölet långsamt i längs kanten på karaffen så att det inte skummar över.
  • Tillsätt sockerdricka eller fruktsoda.
Dela via