Passande dryck till grekisk mat

Grönsaker, örter, fårost, fisk och kött i olika varianter. Klassisk grekisk mat är lätt att tycka om.

Grönsaker, örter, vin, fisk, bröd och olika sorters kött utgör basen i det grekiska köket. Smakrika grönsaker som aubergine och zucchini, syrliga mejeriprodukter som fetaost och yoghurt, samt kött från lamm eller fläsk är vanliga ingredienser.

Moussaka och greksallad

Moussaka är en populär grekisk rätt som består av lager av lammfärs, skivade auberginer och tomater, toppat med sås eller äggstanning med ost och därefter gräddad i ugn. Till moussaka passar röda viner från smaktyperna mjukt & bärigt eller fruktigt & smakrikt eller vita viner från typen fylligt & smakrikt. Grekisk sallad är en lätt rätt med sälta och syra. Ett friskt och fruktigt vitt vin eller ett ljust lageröl passar bra till.