Vi bygger en ny onlinebutik. Vill du testa den redan nu? Gå till beta.systembolaget.se

Aperitif och dessert , Sherry & Montilla , Pedro ximénez (PX)
  • Don PXNr 76180

  • 1990
  • Spanien
    Spanien , , Montilla-Moriles
  • 199:-
  • Flaska , 375 ml
Spanien
Spanien , , Montilla-Moriles

Simmig, mycket söt smak med inslag av torkade fikon, russin, farinsocker, apelsin, saltlakrits, kaffe och vanilj. Serveras vid cirka 8°C på egen hand eller till mäktiga chokladdesserter.


Produktinformation

  • Säljstart

    2013-04-01
  • Alkoholhalt

    17 %

  • Färg

    Tät, brunsvart färg.

  • Doft

    Komplex doft med inslag av torkade fikon, katrinplommon, farinsocker, russin, lakrits och kaffe.

  • Råvaror

    Pedro ximénes.

  • Allergener

    Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.

  • Sockerhalt

    404 g/l

  • Övrigt

    Pedro ximénes, eller PX, är en av världens mest söta viner. Sockerinnehållet kan uppgå till cirka 500 gram per liter.

  • Producent

    Toro Albalá

  • Om producenten

    Bodegan Toro Albalá grundades 1922 av José María Toro Albalá. Företget ligger i södra Cordoba.

  • Leverantör

    Viña Española AB

  • Odlingsområde

    Andalusien ligger i sydvästra Spanien. En bit in i landet, strax söder om Córdoba, ligger Montilla-Moriles. Vinerna produceras i huvudsak på samma sätt som i Jeréz. En specialitet är pedro ximénes, som tillverkas av torkade druvor.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Pedro ximénes är en söt, simmig typ av sherry som delar namn med druvsorten den görs av. Vinet kallas ofta för PX. Druvorna kommer framförallt från Montilla-Moriles och skördas inte förrän de är övermogna. Därefter får de torka i solen. Musten av dessa druvor jäser till 5 volymprocent, då det fortfarande finns kvar en hög restsockerhalt. Jäsningen avbryts genom att tillsätta druvsprit, maximalt upp till 22 volymprocent. Detta ger ett mycket koncentrerat sött vin.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    530,67

  • Säljstart

    2013-04-01
  • Alkoholhalt

    17 %

  • Färg

    Tät, brunsvart färg.

  • Doft

    Komplex doft med inslag av torkade fikon, katrinplommon, farinsocker, russin, lakrits och kaffe.

  • Råvaror

    Pedro ximénes.

  • Allergener

    Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.

  • Sockerhalt

    404 g/l

  • Övrigt

    Pedro ximénes, eller PX, är en av världens mest söta viner. Sockerinnehållet kan uppgå till cirka 500 gram per liter.

  • Producent

    Toro Albalá

  • Om producenten

    Bodegan Toro Albalá grundades 1922 av José María Toro Albalá. Företget ligger i södra Cordoba.

  • Leverantör

    Viña Española AB

  • Odlingsområde

    Andalusien ligger i sydvästra Spanien. En bit in i landet, strax söder om Córdoba, ligger Montilla-Moriles. Vinerna produceras i huvudsak på samma sätt som i Jeréz. En specialitet är pedro ximénes, som tillverkas av torkade druvor.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Pedro ximénes är en söt, simmig typ av sherry som delar namn med druvsorten den görs av. Vinet kallas ofta för PX. Druvorna kommer framförallt från Montilla-Moriles och skördas inte förrän de är övermogna. Därefter får de torka i solen. Musten av dessa druvor jäser till 5 volymprocent, då det fortfarande finns kvar en hög restsockerhalt. Jäsningen avbryts genom att tillsätta druvsprit, maximalt upp till 22 volymprocent. Detta ger ett mycket koncentrerat sött vin.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    530,67