Aperitif och dessert, Sherry & Montilla, Pedro ximénez (PX)
Don PXNr 76180
1990
Spanien, , Montilla-Moriles
199:-
Flaska, 375 ml
Spanien, , Montilla-Moriles
Simmig, mycket söt smak med inslag av torkade fikon, russin, farinsocker, apelsin, saltlakrits, kaffe och vanilj. Serveras vid cirka 8°C på egen hand eller till mäktiga chokladdesserter.
Komplex doft med inslag av torkade fikon, katrinplommon, farinsocker, russin, lakrits och kaffe.
Råvaror
Pedro ximénes.
Allergener
Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.
Sockerhalt
404 g/l
Övrigt
Pedro ximénes, eller PX, är en av världens mest söta viner. Sockerinnehållet kan uppgå till cirka 500 gram per liter.
Producent
Toro Albalá
Om producenten
Bodegan Toro Albalá grundades 1922 av José María Toro Albalá. Företget ligger i södra Cordoba.
Leverantör
Viña Española AB
Odlingsområde
Andalusien ligger i sydvästra Spanien. En bit in i landet, strax söder om Córdoba, ligger Montilla-Moriles. Vinerna produceras i huvudsak på samma sätt som i Jeréz. En specialitet är pedro ximénes, som tillverkas av torkade druvor.
Tillverkning/Vinifiering
Pedro ximénes är en söt, simmig typ av sherry som delar namn med druvsorten den görs av. Vinet kallas ofta för PX. Druvorna kommer framförallt från Montilla-Moriles och skördas inte förrän de är övermogna. Därefter får de torka i solen. Musten av dessa druvor jäser till 5 volymprocent, då det fortfarande finns kvar en hög restsockerhalt. Jäsningen avbryts genom att tillsätta druvsprit, maximalt upp till 22 volymprocent. Detta ger ett mycket koncentrerat sött vin.
Komplex doft med inslag av torkade fikon, katrinplommon, farinsocker, russin, lakrits och kaffe.
Råvaror
Pedro ximénes.
Allergener
Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.
Sockerhalt
404 g/l
Övrigt
Pedro ximénes, eller PX, är en av världens mest söta viner. Sockerinnehållet kan uppgå till cirka 500 gram per liter.
Producent
Toro Albalá
Om producenten
Bodegan Toro Albalá grundades 1922 av José María Toro Albalá. Företget ligger i södra Cordoba.
Leverantör
Viña Española AB
Odlingsområde
Andalusien ligger i sydvästra Spanien. En bit in i landet, strax söder om Córdoba, ligger Montilla-Moriles. Vinerna produceras i huvudsak på samma sätt som i Jeréz. En specialitet är pedro ximénes, som tillverkas av torkade druvor.
Tillverkning/Vinifiering
Pedro ximénes är en söt, simmig typ av sherry som delar namn med druvsorten den görs av. Vinet kallas ofta för PX. Druvorna kommer framförallt från Montilla-Moriles och skördas inte förrän de är övermogna. Därefter får de torka i solen. Musten av dessa druvor jäser till 5 volymprocent, då det fortfarande finns kvar en hög restsockerhalt. Jäsningen avbryts genom att tillsätta druvsprit, maximalt upp till 22 volymprocent. Detta ger ett mycket koncentrerat sött vin.
Om en dryck inte finns i en butik nära dig så kan du göra en beställning. Då gör du så här:
Lägg drycken i varukorgen – antingen via produktsidan, där du trycker på knappen "Lägg i varukorgen", eller via ikonen intill respektive dryck i träfflistan.
Gå till varukorgen och tryck på "Beställ".
Välj hur du vill få din beställning - hämta i butik, få hemleverans eller hämta hos ett ombud.
För tillfället går det inte att beställa till detta ombud. Om du har frågor, kontakta vår kundtjänst på kundtjanst@systembolaget.se eller 0771-83 83 00.
{{isProductPage ? snmmCtrl.modalHeader : 'Butiker som har drycken'}}
Det går för närvarande inte att söka på butiker nära dig. Försök igen om en stund.
Tillåt webbläsaren att hämta din position för att se butiker nära dig.
Om du nekar tillåtelse kanske du inte kan använda viss funktionalitet på vår webbplats. Listan över butiker som har en viss vara sorteras då exempelvis i bokstavsordning efter ort istället för utifrån din position.
{{snmmCtrl.createProductPageHeading('Finns i ', 'butik', 'butiker')}}
{{isProductPage ? snmmCtrl.modalHeader : 'Butiker som har drycken'}}
Det går för närvarande inte att söka på butiker nära dig. Försök igen om en stund.
Tillåt webbläsaren att hämta din position för att se butiker nära dig.
Om du nekar tillåtelse kanske du inte kan använda viss funktionalitet på vår webbplats. Listan över butiker som har en viss vara sorteras då exempelvis i bokstavsordning efter ort istället för utifrån din position.
{{snmmCtrl.createProductPageHeading('Finns i ', 'butik', 'butiker')}}
