Vi bygger en ny onlinebutik. Vill du testa den redan nu? Gå till beta.systembolaget.se

Aperitif och dessert , Madeira , Sercial
  • J.H. GoncalvesNr 7805

  • Sercial 5 Years
  • Portugal
    Portugal , Madeira
  • 99:-
  • Flaska , 375 ml
Portugal
Portugal , Madeira

Nyanserad, mycket frisk smak med liten sötma, inslag av torkad frukt, knäck, apelsin, kryddor och hasselnötter. Serveras vid cirka 14°C som aperitif eller till svampsoppa.


Produktinformation

  • Säljstart

    2014-09-01
  • Alkoholhalt

    19 %

  • Färg

    Brungul färg.

  • Doft

    Nyanserad doft med inslag av torkad frukt, knäck, apelsin, kryddor och hasselnötter.

  • Råvaror

    Sercial.

  • Allergener

    Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.

  • Sockerhalt

    56 g/l

  • Övrigt

    Gemensamt för madeira är att vinet har hög syra och är rejält oxiderat. Detta gör att vinet kan lagras mycket länge. Även en öppnad flaska håller mycket länge.

  • Producent

    J.H Goncalves & Co

  • Om producenten

    J.H. Goncalves & C är ägs av H.M Borges. H.M Borges grundades 1877 av Henrique Menezes Borges.

  • Leverantör

    Philipson Söderberg AB

  • Odlingsområde

    Madeira ligger i Atlanten, cirka 100 mil sydväst om Portugal och 75 mil väster om nordafrikas kust.

  • Jordmån

    Ön Madeira består huvudsakligen av vulkaniska bergarter.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Madeira tillverkas av flera olika druvsorter beroende på vilken stil man vill göra. Sercial ger de lättaste och torraste vinerna och kräver ofta flera års lagring innan de når sin topp.

  • Lagring

    Det är den speciella lagringen som ger madeira sin karaktäristiska brända ton. Processen kallas estufagem och innebär att vinet hettas upp under en längre tid. Ursprungligen skedde denna uppvärmning naturligt genom att vinfaten transporterades till sjöss och utsattes för sol och värme. I dag sköts processen mer rationellt utan båtresor genom att vinet värms upp till 30-50°C under minst tre månader. Det kan ske genom att faten får stå i solen eller att de lagras i lokaler där de värms med ånga och varmvatten. Åldersangivelsen på en madeira anger det yngsta vinet som ingår i blandningen, i det här fallet är vinet minst fem år gammalt.

  • Kr/l - jämförpris

    264

  • Säljstart

    2014-09-01
  • Alkoholhalt

    19 %

  • Färg

    Brungul färg.

  • Doft

    Nyanserad doft med inslag av torkad frukt, knäck, apelsin, kryddor och hasselnötter.

  • Råvaror

    Sercial.

  • Allergener

    Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.

  • Sockerhalt

    56 g/l

  • Övrigt

    Gemensamt för madeira är att vinet har hög syra och är rejält oxiderat. Detta gör att vinet kan lagras mycket länge. Även en öppnad flaska håller mycket länge.

  • Producent

    J.H Goncalves & Co

  • Om producenten

    J.H. Goncalves & C är ägs av H.M Borges. H.M Borges grundades 1877 av Henrique Menezes Borges.

  • Leverantör

    Philipson Söderberg AB

  • Odlingsområde

    Madeira ligger i Atlanten, cirka 100 mil sydväst om Portugal och 75 mil väster om nordafrikas kust.

  • Jordmån

    Ön Madeira består huvudsakligen av vulkaniska bergarter.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Madeira tillverkas av flera olika druvsorter beroende på vilken stil man vill göra. Sercial ger de lättaste och torraste vinerna och kräver ofta flera års lagring innan de når sin topp.

  • Lagring

    Det är den speciella lagringen som ger madeira sin karaktäristiska brända ton. Processen kallas estufagem och innebär att vinet hettas upp under en längre tid. Ursprungligen skedde denna uppvärmning naturligt genom att vinfaten transporterades till sjöss och utsattes för sol och värme. I dag sköts processen mer rationellt utan båtresor genom att vinet värms upp till 30-50°C under minst tre månader. Det kan ske genom att faten får stå i solen eller att de lagras i lokaler där de värms med ånga och varmvatten. Åldersangivelsen på en madeira anger det yngsta vinet som ingår i blandningen, i det här fallet är vinet minst fem år gammalt.

  • Kr/l - jämförpris

    264