Vermouth , Vit söt
  • MiróNr 8606

  • Vermut
  • Spanien
    Spanien
  • 58:-
  • Flaska , 375 ml
Spanien
Spanien

Örtig, halvsöt smak med inslag av malört, rosmarin, pomerans och anis. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller används som drinkingrediens.


  • Säljstart

    2016-09-01
  • Alkoholhalt

    15 %

  • Färg

    Ljusgul färg.

  • Doft

    Örtig doft med inslag av malört, rosmarin, pomerans och anis.

  • Sockerhalt

    124 g/l

  • Producent

    Emilio Miró Salvat

  • Om Producenten

    Emilio Miró Salvat är ett familjeföretag. Företaget startades av Emilio Miró Salvat år 1914 i Cornudella de Monstant. 1957 flyttade företaget till Reus i Tarragona, där det ombildades. Under 50-talet fanns det fler än 30 olika producenter av vermouth i Reus, idag finns tre kvar. Emilio Miró Salvat är det enda som utan avbrott producerat vermouth sedan den tiden. Företaget ägs fortfarande av samma familj som grundade det, och använder de recept som använts sedan starten.

  • Leverantör

    Kiviks Musteri AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Basvinet macererade med en örtblandning. En blandning av 50-70 olika kryddor och örter macererade i en alkohollösning i mer än två månader. Lösningen pressades, och blandades sedan med socker i basvinet för att uppnå önskad smakprofil. Blandninen kylstabiliserades sedan i upp till 48 timmar. Vermouthen filtrerades sedan och fördes över till stora ekfat för att få vila. En filtrering till genomfördes före buteljeringen.

  • Odlingsområde

    Druvorna till basvinet kommer från två olika regioner i Spanien. Druvorna av sorten macabeo kommer från Penedés, och druvorna av sorten airen kommer från La Mancha.

  • Kr/l - jämförpris

    154,67