, Vitt Torrt
  • André ClouetNr 92095

  • Brut Millésimé ,
  • Frankrike
    ,
  • 370:-
  • Flaska , 750 ml
Frankrike
,

Något utvecklad, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av ljust bröd, nougat, gula äpplen och apelsin. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-05-05
  • Alkoholhalt

    12 %

  • Färg

    Ljusgul färg.

  • Doft

    Något utvecklad, nyanserad doft med inslag av rostat bröd, nougat, gula äpplen och grapefrukt.

  • Producent

    André Clouet

  • Om Producenten

    Firman startades 1751 och drivs idag av Jean-Francois Clouet. Företaget äger nio hektar vingårdar i Bouzy och Ambonnay. Clouets vineri ligger i den förstnämnda av dessa byar, som sammanlagt omfattar 217 hektar vinodlingar. Dessa är uppdelade i tre band där det nordligaste och högst belägna har bäst anseende och är klassificerat som grand cru.

  • Leverantör

    WineWorld AB

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Traditionell metod, vilket bland annat innebär att efter jäsning på ståltankar eller ekfat, tappas det stilla vinet på butelj. För att vinet ska bli mousserande, tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de Tirage. Buteljerna lagras därefter i svala källare. Efter avslutad lagring placeras buteljerna i lutade läge med flaskhalsen nedåt i ställningar. Lutningen ökas successivt till 90°. Därefter fryses jästfällningen som har samlats i flaskhalsen ner, och jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Det vin som gått förlorat i processen, ersätts med nytt vin, samt en liten mängd socker, så kallad dosage, innan vinet korkas igen.

  • Odlingsområde

    Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    493,33

Flagga Frankrike
Frankrike
Vinkartboken

Många av Frankrikes viner har stått modell för flera klassiska vinstilar världen över. Champagne för mousserande, bordeaux för röda av cabernet sauvignon och merlot, bourgogne för chardonnay och pinot noir, Loire för sauvignon blanc och rhône för sina syrah och röda blandviner.

Tre klimatzoner

Frankrike är lyckligt lottat med tre olika klimatzoner – maritimt, medelhavsklimat och kontinentalt – där en mängd olika druvsorter har alla förutsättningar att finna den jordmån och det vingårdsläge som passar dem bäst. Terroir kallar fransmännen detta samspel mellan druva, klimat och jordmån.

Läs mer om viner från Frankrike
Karta Frankrike