, Vitt Torrt
  • Béatrix de GimbresNr 99168

  • Premier Cru ,
  • Frankrike
    ,
  • 438:-
  • Flaska , 750 ml
Frankrike
,

Nyanserad, utvecklad, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, russin, rostat bröd, nougat, kryddor och pomerans. Serveras vid cirka 8°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-02-17
  • Alkoholhalt

    12 %

  • Färg

    Gul färg.

  • Doft

    Nyanserad, utvecklad doft med inslag av röda äpplen, russin, rostat bröd, nougat och pomerans.

  • Producent

    Les Vicomtés

  • Om Producenten

    Les Vicomtés startades år 1928. Egendomen omfattar 10 hektar, där den genomsnittliga åldern på druvstockarna är 45 år. Vinet Béatrix de Gimbres är framställt enbart av producentens egna druvor. Vinmakare är Hubert Fagot.

  • Leverantör

    Deliq AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Traditionell metod, vilket bland annat innebär att efter jäsning på ståltankar eller ekfat, tappas det stilla vinet på butelj. För att vinet ska bli mousserande, tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de Tirage. Buteljerna lagras därefter i svala källare. Efter avslutad lagring placeras buteljerna i lutade läge med flaskhalsen nedåt i ställningar. Lutningen ökas successivt till 90°. Därefter fryses jästfällningen som har samlats i flaskhalsen ner, och jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Det vin som gått förlorat i processen, ersätts med nytt vin, samt en liten mängd socker, så kallad dosage, innan vinet korkas igen.

  • Lagring

    Vinet vilade i ett halvår på ståltankar innan det buteljerades. Därefter lagrades det på flaska fram till degorgeringen, avlägsnandet av jästfällningen.

  • Skörd

    Druvorna skördades för hand den 15 september.

  • Odlingsområde

    Egendomen Les Vicomtés ligger i Premier Cru-byn Rilly la Montagne, söder om Reims.

  • Jordmån

    Kalk- och lerjord.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    584

Flagga Frankrike
Frankrike
Vinkartboken

Många av Frankrikes viner har stått modell för flera klassiska vinstilar världen över. Champagne för mousserande, bordeaux för röda av cabernet sauvignon och merlot, bourgogne för chardonnay och pinot noir, Loire för sauvignon blanc och rhône för sina syrah och röda blandviner.

Tre klimatzoner

Frankrike är lyckligt lottat med tre olika klimatzoner – maritimt, medelhavsklimat och kontinentalt – där en mängd olika druvsorter har alla förutsättningar att finna den jordmån och det vingårdsläge som passar dem bäst. Terroir kallar fransmännen detta samspel mellan druva, klimat och jordmån.

Läs mer om viner från Frankrike
Karta Frankrike