, Vitt Torrt
  • Gramona III LustrosNr 93127

  • Cava Brut Nature Gran Reserva ,
  • Spanien
    , Cava
  • 299:-
  • Flaska , 750 ml
Spanien
, Cava

Nyanserad, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, kex, mineral, nougat och apelsin. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk eller skaldjur.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-12-08
  • Alkoholhalt

    12 %

  • Färg

    Ljus, gul färg.

  • Doft

    Nyanserad, något utvecklad doft med inslag av gula äpplen, kex, mineral, nougat och apelsin.

  • Råvaror

    75% xarel-lo och 25% macabeo.

  • Producent

    Cava Gramona sa

  • Om Producenten

    Cava Gramona omges av vingården La Plana som består av fyra hektar xarel-lo och en hektar macabeo. Vingården begränsas i öster av floden Noia och svalkas från norr av vindar från bergen. I väster ligger en tallskog, som skuggar vingården under de varma eftermiddagstimmarna. Man använder inga kemiska bekämpningsmedel i vingården utan strävar efter att odla enligt biodynamiska principer.

  • Leverantör

    Terrific Wines AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Den andra, kolsyregivande jäsningen skedde på flaska. Vinet vilade på butelj med jästfällningen i tre år innan degorgeringen, avlägsnande av jästen. Vinifieringen och degorgeringen skedde för hand.

  • Skörd

    Druvorna skördades för hand.

  • Odlingsområde

    'Cava' är en benämning på spanskt mousserande vin gjort enligt den traditionella metoden. Detta vin har sitt ursprung i Katalonien, där nästan all cava produceras.

  • Jordmån

    Lerjord med inslag av sand med underliggande lager av kalksten.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    398,67

Flagga Spanien
Spanien
Vinkartboken

Världens största vinodlingsareal

Spanien har med drygt 1 miljon hektar världens överlägset största vinodlingsareal, men hamnar ändå bara på tredje plats i produktionsvolym. Detta beror på att många vinområden är glest planterade och brist på regn gör avkastningen låg. Sedan 1996 är dock konstbevattning tillåten, omkring 25 procent är konstbevattnat, vilket öppnat upp för vinodling i tidigare torra områden.
I takt med att allt fler producenter, såväl stora kooperativ som mindre privata egendomar, investerat i modern utrustning och anammat moderna metoder har vinerna blivit allt bättre.

Mer än Rioja

Mest odlade druvan är den gröna airén, de blå tempranillo och garnacha (grenache) kommer på andra respektive tredje plats. Tempranillo är druvan som satt Spanien på vinkartan och några av de främsta distrikten är Rioja och Ribera del Duero, men fler har fått internationell uppmärksamhet, till exempel Priorat, Montsant, Somontano, Toro, Bierzo och Rías Baixas.
Det mousserande vinet cava får sin andra jäsning på flaska – precis som i champagne. Sherry är en spansk klassiker som görs i alla skepnader från kruttorr till mycket söt stil.

Läs mer om viner från Spanien
Karta Spanien