, Vitt Torrt
  • Hervé DuboisNr 99034

  • Blanc de Blancs Grand Cru Millésime ,
  • Frankrike
    ,
  • 299:-
  • Flaska , 750 ml
Frankrike
,

Säljstart: 2019-01-18

Nyanserad, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av vit choklad, gula äpplen, rostat bröd, grapefrukt och nötter. Serveras vid cirka 8°C som aperitif, eller till rätter av fisk eller skaldjur.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


Produktinformation

  • Alkoholhalt

    12 %

  • Färg

    Ljusgul färg.

  • Doft

    Nyanserad, något utvecklad doft med inslag av nougat, gula äpplen, ljust bröd, persika och apelsin.

  • Råvaror

    .

  • Allergener

    Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.

  • Producent

    Hervé Dubois

  • Leverantör

    Vintrio Wine AB

  • Odlingsområde

    Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Druvorna till detta vin kommer från en vingård där vinstockarna är minst 50 år gamla.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90° och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Dosage för detta vin var 6g socker per liter. Vinifieringen av detta vin skedde utan malolaktisk jäsning, och vinet filtrerades lätt före buteljeringen.

  • Förslutning

    Champagnekork-natur

  • Kr/l - jämförpris

    398,67

  • Alkoholhalt

    12 %

  • Färg

    Ljusgul färg.

  • Doft

    Nyanserad, något utvecklad doft med inslag av nougat, gula äpplen, ljust bröd, persika och apelsin.

  • Råvaror

    .

  • Allergener

    Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.

  • Producent

    Hervé Dubois

  • Leverantör

    Vintrio Wine AB

  • Odlingsområde

    Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Druvorna till detta vin kommer från en vingård där vinstockarna är minst 50 år gamla.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90° och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Dosage för detta vin var 6g socker per liter. Vinifieringen av detta vin skedde utan malolaktisk jäsning, och vinet filtrerades lätt före buteljeringen.

  • Förslutning

    Champagnekork-natur

  • Kr/l - jämförpris

    398,67