, Vitt Torrt
  • Kreinbacher Prestige BrutNr 90007

  • Ungern
    , Nagy-Somlói
  • 199:-
  • Flaska , 750 ml
Ungern
, Nagy-Somlói

Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, kex, honung, apelsin och vit choklad. Serveras vid cirka 10°C som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur, eller till lättare rätter av fågel.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-08-04
  • Alkoholhalt

    12,5 %

  • Färg

    Ljus, gul färg.

  • Doft

    Nyanserad doft med inslag av gula äpplen, kex, honung, citrus och vit choklad.

  • Råvaror

    .

  • Övrigt

    Furmint odlas i hela Ungern. Druvan är främst känd för att den används till sött vin från Tokaj, men torrt vin av furmint är också vanligt.

  • Producent

    Kreinbacher Birtok Kft

  • Leverantör

    VinBistro Stockholm AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Traditionell metod, vilket bland annat innebär att efter jäsning på ståltankar eller ekfat, tappas det stilla vinet på butelj. För att vinet ska bli mousserande, tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de Tirage. Buteljerna lagras därefter i svala källare. Efter avslutad lagring placeras buteljerna i lutade läge med flaskhalsen nedåt i ställningar. Lutningen ökas successivt till 90°. Därefter fryses jästfällningen som har samlats i flaskhalsen ner, och jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Det vin som gått förlorat i processen, ersätts med nytt vin, samt en liten mängd socker, så kallad dosage, innan vinet korkas igen. Dosagen i detta vin var 9 gram socker per liter.

  • Skörd

    Druvorna plockades för hand.

  • Jordmån

    Löss- och vulkanisk jord.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    265,33

Flagga Ungern
Ungern
Vinkartboken

Få vinländer har genomgått så många katastrofer som Ungern – invasion och ockupation av mongoler och turkar, vinlus, världskrig och kommuniststyre – och rest sig med sådan bravur. Efter kommunismens fall har landets vinnäring moderniserats med internationellt kapital och kvaliteten har höjts – inte bara i Tokaj utan i de flesta vinområdena.

Tokaj flaggskeppet

I dag är Ungern åter ett betydelsefullt vinland med stor inhemsk konsumtion och betydande export. Och flaggskeppet är fortfarande, liksom det varit under de senaste 300 åren, den unika tokajern, som hör till vinvärldens verkligt stora söta viner. Men det börjar komma allt mer intressanta torra vita viner – bland annat av druvan Furmint.

Läs mer om viner från Ungern
Karta Ungern