Säljstart

Alkoholhalt

12 %

Färg

Ljusgul färg med beige nyans.

Doft

Fruktig doft med inslag av röda äpplen, kex och citrus.

Sockerhalt

6 g/l

Övrigt

Crémant tillverkas i fler olika franska vindistrikt i Frankrike och några av de vanligaste är Loire, Alsace, Bourgogne, Jura, och Limoux. Gemensamt för crémant är att de ska vara tillverkade enligt traditionell metod och att de lagrats minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Producent

Louis Bouillot

Om producenten

Louis Bouillot grundades 1877 i Nuits-St-Georges. Idag ägs företaget av Boisset-gruppen.

Leverantör

Giertz Vinimport AB

Leverantören är ansluten till Dryckesbranschens klimatinitiativ

Odlingsområde

Bourgogne är beläget i östra Frankrike, och sträcker sig i huvudsak mellan Dijon och Lyon.

Jordmån

Sandblandad lera och vit kalksten.

Skörd

Manuell.

Tillverkning/Vinifiering

Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90° och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.

Lagring

Enligt lag ska en crémant legat minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering. Detta vin har lagrats 15 månader på sin jästfällning.

Förslutning

Champagnekork-natur

Kr/l - jämförpris

199,33

Säljstart

Alkoholhalt

12 %

Färg

Ljusgul färg med beige nyans.

Doft

Fruktig doft med inslag av röda äpplen, kex och citrus.

Sockerhalt

6 g/l

Övrigt

Crémant tillverkas i fler olika franska vindistrikt i Frankrike och några av de vanligaste är Loire, Alsace, Bourgogne, Jura, och Limoux. Gemensamt för crémant är att de ska vara tillverkade enligt traditionell metod och att de lagrats minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Producent

Louis Bouillot

Om producenten

Louis Bouillot grundades 1877 i Nuits-St-Georges. Idag ägs företaget av Boisset-gruppen.

Leverantör

Giertz Vinimport AB

Leverantören är ansluten till Dryckesbranschens klimatinitiativ

Odlingsområde

Bourgogne är beläget i östra Frankrike, och sträcker sig i huvudsak mellan Dijon och Lyon.

Jordmån

Sandblandad lera och vit kalksten.

Skörd

Manuell.

Tillverkning/Vinifiering

Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90° och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.

Lagring

Enligt lag ska en crémant legat minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering. Detta vin har lagrats 15 månader på sin jästfällning.

Förslutning

Champagnekork-natur

Kr/l - jämförpris

199,33