, Vitt Torrt
  • Pertois-Moriset Blanc de BlancsNr 90671

  • Millésime 2008 Grand Cru ,
  • Frankrike
    ,
  • 427:-
  • Flaska , 750 ml
Frankrike
,

Något utvecklad, mycket frisk, nyanserad smak med inslag av röda äpplen, vit choklad, rostat bröd, nötter och mineral. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller ljust kött.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2016-12-02
  • Alkoholhalt

    12 %

  • Färg

    Ljus, gul färg.

  • Doft

    Något utvecklad, nyanserad doft med inslag av röda äpplen, nougat, rostat bröd, pomerans och mineral.

  • Råvaror

    .

  • Producent

    Pertois-Moriset

  • Om Producenten

    Pertois-Moriset grundades 1951 och gar sitt säte i Grand Cru-byn Mesnil sur Oger. Firman drivs idag av andra generationen av familjen, Cecile, och hennes make Vincent. Egendomen omfattar 19 hektar odlingar i Côtes de Blancs och Sezanne med odlingar av chardonnay och pinot noir.

  • Leverantör

    ChampagneHuset CH

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Traditionell metod, vilket bland annat innebär att efter jäsning på ståltankar eller ekfat, tappas det stilla vinet på butelj. För att vinet ska bli mousserande, tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de Tirage. Buteljerna lagras därefter i svala källare. Efter avslutad lagring placeras buteljerna i lutade läge med flaskhalsen nedåt i ställningar. Lutningen ökas successivt till 90°. Därefter fryses jästfällningen som har samlats i flaskhalsen ner, och jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Det vin som gått förlorat i processen, ersätts med nytt vin, samt en liten mängd socker, så kallad dosage, innan vinet korkas igen.

  • Odlingsområde

    Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Druvorna till detta vin kommer från Grand Vru-vingårdar i Mesnil sur Oger.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    569,33

Flagga Frankrike
Frankrike
Vinkartboken

Många av Frankrikes viner har stått modell för flera klassiska vinstilar världen över. Champagne för mousserande, bordeaux för röda av cabernet sauvignon och merlot, bourgogne för chardonnay och pinot noir, Loire för sauvignon blanc och rhône för sina syrah och röda blandviner.

Tre klimatzoner

Frankrike är lyckligt lottat med tre olika klimatzoner – maritimt, medelhavsklimat och kontinentalt – där en mängd olika druvsorter har alla förutsättningar att finna den jordmån och det vingårdsläge som passar dem bäst. Terroir kallar fransmännen detta samspel mellan druva, klimat och jordmån.

Läs mer om viner från Frankrike
Karta Frankrike