, Vitt Torrt
  • Philippe DevalNr 7922

  • Vouvray Brut , 2016
  • Frankrike
    , , , Vouvray
  • 115:-
  • Flaska , 750 ml
Frankrike
, , , Vouvray

Nyhet

Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gula plommon, gröna äpplen, bivax, mineral och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.



  • Säljstart

    2017-12-01
  • Alkoholhalt

    12 %

  • Färg

    Ljus, gul färg.

  • Doft

    Fruktig, nyanserad doft med inslag av gula plommon, äpplen, bivax, mineral och honung.

  • Råvaror

    .

  • Sockerhalt

    10 g/l

  • Producent

    Albert Besombes

  • Leverantör

    Carovin AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Traditionell metod, vilket bland annat innebär att efter jäsning på ståltankar eller ekfat, tappas det stilla vinet på butelj. För att vinet ska bli mousserande, tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de Tirage. Buteljerna lagras därefter i svala källare. Efter avslutad lagring placeras buteljerna i lutade läge med flaskhalsen nedåt i ställningar. Lutningen ökas successivt till 90°. Därefter fryses jästfällningen som har samlats i flaskhalsen ner, och jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Det vin som gått förlorat i processen, ersätts med nytt vin, samt en liten mängd socker, så kallad dosage, innan vinet korkas igen.

  • Odlingsområde

    Vouvray ligger vid floden Loires norra strand, precis öster om staden Tours.

  • Kr/l - jämförpris

    153,33

Flagga Frankrike
Frankrike
Vinkartboken

Många av Frankrikes viner har stått modell för flera klassiska vinstilar världen över. Champagne för mousserande, bordeaux för röda av cabernet sauvignon och merlot, bourgogne för chardonnay och pinot noir, Loire för sauvignon blanc och rhône för sina syrah och röda blandviner.

Tre klimatzoner

Frankrike är lyckligt lottat med tre olika klimatzoner – maritimt, medelhavsklimat och kontinentalt – där en mängd olika druvsorter har alla förutsättningar att finna den jordmån och det vingårdsläge som passar dem bäst. Terroir kallar fransmännen detta samspel mellan druva, klimat och jordmån.

Läs mer om viner från Frankrike
Karta Frankrike