, Vitt Torrt
  • PhilipponnatNr 91228

  • Royale Réserve Non Dosé
  • Frankrike
    ,
  • 399:-
  • Flaska , 750 ml
Frankrike
,

Nyanserad, utvecklad, mycket frisk smak med inslag av nougat, rostat bröd, röda äpplen, kanel, apelsin, ananas och pomerans. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk, skaldjur eller ljust kött.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


Produktinformation

  • Säljstart

    2018-12-07
  • Alkoholhalt

    12 %

  • Färg

    Gul färg med beige nyans.

  • Doft

    Nyanserad, utvecklad doft med inslag av nougat, rostat bröd, röda äpplen, kanel, vita blommor och pomerans.

  • Råvaror

    65% , 30% och 5% pinot meunier.

  • Allergener

    Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.

  • Producent

    Philipponnat

  • Om producenten

    Philipponnat är familjeägt och drivs idag av Charles Philipponnat. Familjen har varit verksam i champagneregionen i många hundra år. 1522 registrerades Aprile Philipponnat som ägare av vingårdar i Aÿ. Familjen började tillverka champagne under eget namn under 1800-talet, istället för att sälja sina druvor, som man tidigare hade gjort. Egendomen omfattar 27 hektar vinodlingar.

  • Leverantör

    Spendrups Bryggeri AB

  • Odlingsområde

    Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris.

  • Jordmån

    Krita, sand och kalkmärgel.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har blivit mousserande via en andra jäsning på flaska. Första jäsningen sker på ståltank och ekfat. Vinet blandas sedan med "reservevin", vin från tidigare skördeår. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring, placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90° och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas traditionellt upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Dosagen i detta vin har inget tillsatt socker, bara nytt vin har tillsatts.

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Kr/l - jämförpris

    532

  • Säljstart

    2018-12-07
  • Alkoholhalt

    12 %

  • Färg

    Gul färg med beige nyans.

  • Doft

    Nyanserad, utvecklad doft med inslag av nougat, rostat bröd, röda äpplen, kanel, vita blommor och pomerans.

  • Råvaror

    65% , 30% och 5% pinot meunier.

  • Allergener

    Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.

  • Producent

    Philipponnat

  • Om producenten

    Philipponnat är familjeägt och drivs idag av Charles Philipponnat. Familjen har varit verksam i champagneregionen i många hundra år. 1522 registrerades Aprile Philipponnat som ägare av vingårdar i Aÿ. Familjen började tillverka champagne under eget namn under 1800-talet, istället för att sälja sina druvor, som man tidigare hade gjort. Egendomen omfattar 27 hektar vinodlingar.

  • Leverantör

    Spendrups Bryggeri AB

  • Odlingsområde

    Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris.

  • Jordmån

    Krita, sand och kalkmärgel.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har blivit mousserande via en andra jäsning på flaska. Första jäsningen sker på ståltank och ekfat. Vinet blandas sedan med "reservevin", vin från tidigare skördeår. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring, placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90° och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas traditionellt upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Dosagen i detta vin har inget tillsatt socker, bara nytt vin har tillsatts.

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Kr/l - jämförpris

    532