, Vitt Torrt
  • ThiénotNr 92105

  • Brut Vintage ,
  • Frankrike
    ,
  • 430:-
  • Flaska , 750 ml
Frankrike
,

Nyanserad, mycket frisk, utvecklad smak med inslag av rostat bröd, aprikos, hasselnötter, gula äpplen, mineral och citrus. Serveras vid cirka 10°C som aperitif eller till eleganta rätter av fisk eller till ljust kött.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-03-17
  • Alkoholhalt

    12,5 %

  • Färg

    Ljus, gul färg.

  • Doft

    Nyanserad, utvecklad doft med inslag av rostat bröd, aprikos, hasselnötter, gula äpplen, mineral och apelsinblommor.

  • Råvaror

    40% , 40% pinot meunier och 20% .

  • Producent

    Alain Thienot

  • Leverantör

    Tryffelsvinet AB

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Traditionell metod, vilket bland annat innebär att efter jäsning på ståltankar eller ekfat, tappas det stilla vinet på butelj. För att vinet ska bli mousserande, tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de Tirage. Buteljerna lagras därefter i svala källare. Efter avslutad lagring placeras buteljerna i lutade läge med flaskhalsen nedåt i ställningar. Lutningen ökas successivt till 90°. Därefter fryses jästfällningen som har samlats i flaskhalsen ner, och jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Det vin som gått förlorat i processen, ersätts med nytt vin, samt en liten mängd socker, så kallad dosage, innan vinet korkas igen.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    573,33

Flagga Frankrike
Frankrike
Vinkartboken

Många av Frankrikes viner har stått modell för flera klassiska vinstilar världen över. Champagne för mousserande, bordeaux för röda av cabernet sauvignon och merlot, bourgogne för chardonnay och pinot noir, Loire för sauvignon blanc och rhône för sina syrah och röda blandviner.

Tre klimatzoner

Frankrike är lyckligt lottat med tre olika klimatzoner – maritimt, medelhavsklimat och kontinentalt – där en mängd olika druvsorter har alla förutsättningar att finna den jordmån och det vingårdsläge som passar dem bäst. Terroir kallar fransmännen detta samspel mellan druva, klimat och jordmån.

Läs mer om viner från Frankrike
Karta Frankrike