Vi bygger en ny onlinebutik. Vill du testa den redan nu? Gå till beta.systembolaget.se

, ,
  • 3 Fonteinen HommageNr 11559

  • Belgien
    Tillverkad i Belgien
  • får färg, doft och smak från den tillsatta frukten eller bären
  • 179:90
  • Flaska , 375 ml
Belgien
Tillverkad i Belgien
får färg, doft och smak från den tillsatta frukten eller bären

Nyanserad, bärig, påtagligt syrlig smak med tydlig karaktär av körsbär, inslag av hallonvinäger, halm, kryddor, mynta och blodapelsin. Serveras vid cirka 8°C som aperitif eller som sällskapsdryck.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


Produktinformation

  • Säljstart

    2019-08-02
  • Alkoholhalt

    5,6 %

  • Färg

    Något oklar, röd färg.

  • Doft

    Nyanserad, bärig doft med inslag av hallonvinäger, halm, torkade körsbär, aprikoskärnor, kryddor och blodapelsin.

  • Allergener

    Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.

  • Producent

    3 Fonteinen

  • Om producenten

    Sedan 1998 har 3 Fonteinen ett eget litet bryggeri. Merparten av vörten köps dock från andra belgiska ölproducenter.

  • Leverantör

    Brill & Co AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Lambic är spontanjäst öl, som jäses med jäststammar och bakterier som finns fritt i omgivningen. Jäsningen sker i flera steg under de svalare månaderna, för att undvika oönskade mikroorganismer. Förutom sedvanlig alkoholjäst är även mjölksyrabakterier och brettanomycer aktiva i jäsprocessen. De ger drycken den karaktäristiska syrligheten. Precis som mycket annan lambic är denna smaksatt med frukt och bär. I detta fall handplockade sura körsbär och hallon som fått macerera med ung lambic i minst fyra månader. Till en liter lambic tillsattes 940 gram hallon och 300 gram körsbär. Efter macerationen tillsätts ytterligare lambic så att ölet består av minst 35 procent frukt. Därefter följer buteljering och källarlagring i ytterligare fem månader.

  • Kr/l - jämförpris

    479,73

  • Säljstart

    2019-08-02
  • Alkoholhalt

    5,6 %

  • Färg

    Något oklar, röd färg.

  • Doft

    Nyanserad, bärig doft med inslag av hallonvinäger, halm, torkade körsbär, aprikoskärnor, kryddor och blodapelsin.

  • Allergener

    Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.

  • Producent

    3 Fonteinen

  • Om producenten

    Sedan 1998 har 3 Fonteinen ett eget litet bryggeri. Merparten av vörten köps dock från andra belgiska ölproducenter.

  • Leverantör

    Brill & Co AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Lambic är spontanjäst öl, som jäses med jäststammar och bakterier som finns fritt i omgivningen. Jäsningen sker i flera steg under de svalare månaderna, för att undvika oönskade mikroorganismer. Förutom sedvanlig alkoholjäst är även mjölksyrabakterier och brettanomycer aktiva i jäsprocessen. De ger drycken den karaktäristiska syrligheten. Precis som mycket annan lambic är denna smaksatt med frukt och bär. I detta fall handplockade sura körsbär och hallon som fått macerera med ung lambic i minst fyra månader. Till en liter lambic tillsattes 940 gram hallon och 300 gram körsbär. Efter macerationen tillsätts ytterligare lambic så att ölet består av minst 35 procent frukt. Därefter följer buteljering och källarlagring i ytterligare fem månader.

  • Kr/l - jämförpris

    479,73