,
  • Aecht Schlenkerla RauchbierNr 11671

  • Urbock
  • Tyskland
    Tillverkad i Tyskland
  • 29:90
  • Flaska , 500 ml
Tyskland
Tillverkad i Tyskland

Nyanserad, rökig smak med liten sötma, inslag av torkad frukt, charkuterier, mörk sirap, pomerans och knäckebröd. Serveras vid 8-10°C till rätter av lamm- eller nötkött, eller som sällskapsdryck.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


Produktinformation

  • Säljstart

    2018-10-19
  • Alkoholhalt

    6,5 %

  • Färg

    Gulbrun färg.

  • Doft

    Rökig, maltig doft med inslag av torkad frukt, multna löv, charkuterier, mörk sirap och knäckebröd.

  • Råvaror

    Kornmalt och humle.

  • Producent

    Schlenkerla

  • Om producenten

    Schlenkerla har en lång dokumentation av ägare, där den förste registrerades 1405. Idag ägs företaget av familjen Trum. Namnet Schlenkerla etablerades på 1870-talet. Bryggmästare är Matthias Trum.

  • Leverantör

    Galatea AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Denna öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Under kalljäsningen sjunker jästen till jäskarets botten och ölen får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Förslutning

    Kronkapsyl

  • Kr/l - jämförpris

    59,8

  • Säljstart

    2018-10-19
  • Alkoholhalt

    6,5 %

  • Färg

    Gulbrun färg.

  • Doft

    Rökig, maltig doft med inslag av torkad frukt, multna löv, charkuterier, mörk sirap och knäckebröd.

  • Råvaror

    Kornmalt och humle.

  • Producent

    Schlenkerla

  • Om producenten

    Schlenkerla har en lång dokumentation av ägare, där den förste registrerades 1405. Idag ägs företaget av familjen Trum. Namnet Schlenkerla etablerades på 1870-talet. Bryggmästare är Matthias Trum.

  • Leverantör

    Galatea AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Denna öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Under kalljäsningen sjunker jästen till jäskarets botten och ölen får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Förslutning

    Kronkapsyl

  • Kr/l - jämförpris

    59,8